O wpływie alkoholu opowiem z punktu widzenia pracy z moimi pacjentami. Zwłaszcza z osobami, które się odchudzają, osobami insulinoopornymi i z chorobami autoimmunologicznymi.
Paradoks francuski
Wiele osób pije wino do kolacji albo sięga po piwo i traktuje to jako sposób na poprawienie trawienia czy krążenia. Jeśli pijemy alkohol regularnie, nawet w małych dawkach, warto sobie sprawdzić takie wskaźniki, jak: AlAT (ALT), AspAT (AST), GGTP i bilirubinę. Przykładowo u osób, które piją regularnie jedną lampkę wina, GGTP zwykle się podwyższa. Czyli z jednej strony lampka wina może korzystnie wpływać na układ krążenia, natomiast z drugiej – niekorzystnie wpływa na wątrobę. Powoduje jej stłuszczenie i marskość.
Metabolizm alkoholu przebiega również w wątrobie i tam musi być oczyszczony, zmetabolizowany. Wielu z nas nie odżywia się prawidłowo. Jeśli do tej chemii, która znajduje się w żywności, i leków, które bierzemy, dojdzie jeszcze alkohol, to tym bardziej zatruwamy swój organizm.
Alkohol a insulinooporność i odchudzanie
Bardzo często u osób, które mają insulinooporność, wypicie raz na jakiś czas jednej lampki wina powoduje wzrost wagi lub zatrzymanie jej spadku. Trzeba mieć to na uwadze, jeśli zależy nam na tym, aby schudnąć.
Najskuteczniejszym sposobem, aby to kontrolować, jest codzienne zapisywanie tego, co się zjadło i wypiło oraz jak kształtowała się codziennie poranna waga.
Jeżeli zauważysz, że każdorazowo po wypiciu lampki wina waga jest wyższa albo stabilna, to można mieć pewność, że to wina alkoholu. Przy czym warto pamiętać, że waga może wzrosnąć po 2–3 dniach od spożycia.
A co z krążeniem?
Nie należy pić wina tylko dlatego, że jest ono czerwone i może mieć działanie antyoksydacyjne. Równie dobrze na poprawę krążenia można wypić sok z acai, aronii czy herbatę ziołową z tych roślin.
Jak alkohol wpływa na trzustkę?
Każdy alkohol zawsze upośledza działanie nie tylko wątroby, lecz także trzustki.
Alkohol może działać na trzustkę pobudzająco i może powodować zwiększone wyrzuty insuliny.
Wypicie lampki wina, szklanki piwa czy kieliszka wódki może spowodować, że na drugi dzień trzustka będzie produkować więcej insuliny. To z kolei hamuje wytwarzanie glukagonu – hormonu spalającego tkankę tłuszczową.
Obejrzyj film: Dlaczego nie mogę schudnąć?
Dlatego, jeżeli komuś zależy na schudnięciu, a w jego diecie regularnie pojawia się alkohol, może się okazać, że liczenie kalorii się nie sprawdzi. Przy czym regularnie picie alkoholu oznacza raz w tygodniu, czy raz na dwa tygodnie.
Choroby autoimmunologiczne a alkohol
Przy protokole autoimmunologicznym każdy alkohol jest szkodliwy. Najbardziej ten, do którego produkcji użyto zboża, ziemniaki czy drożdże. Jeśli więc chcesz się napić alkoholu, a masz chorobę autoimmunologiczna – szukaj takich trunków, które nie mają tych produktów w składzie (np. tequila, która jest z agawy).
Jak przetrwać imprezę? Kilka prostych rad
Mity
Jeśli myślisz, że alkohol rozgrzewa – jesteś w błędzie. Alkohol rozszerza naczynia krwionośne i organizm się szybciej wychładza.
A jeśli z kolei myślisz, że dodaje Ci animuszu – to też się mylisz. Alkohol po prostu blokuje myślenie, upośledza funkcjonowanie układu nerwowego i może powodować śmierć szarych komórek.
Neurodegeneracja mózgu – jaki wpływ mają na nią jelita?
PAMIĘTAJ! JEŚLI COŚ CIĘ NIEPOKOI, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN.
Autor
Iwona Wierzbicka
O wpływie alkoholu opowiem z punktu widzenia pracy z moimi pacjentami. Zwłaszcza z osobami, które się odchudzają, osobami insulinoopornymi i z chorobami autoimmunologicznymi.
Paradoks francuski
Wiele osób pije wino do kolacji albo sięga po piwo i traktuje to jako sposób na poprawienie trawienia czy krążenia. Jeśli pijemy alkohol regularnie, nawet w małych dawkach, warto sobie sprawdzić takie wskaźniki, jak: AlAT (ALT), AspAT (AST), GGTP i bilirubinę. Przykładowo u osób, które piją regularnie jedną lampkę wina, GGTP zwykle się podwyższa. Czyli z jednej strony lampka wina może korzystnie wpływać na układ krążenia, natomiast z drugiej – niekorzystnie wpływa na wątrobę. Powoduje jej stłuszczenie i marskość.
Metabolizm alkoholu przebiega również w wątrobie i tam musi być oczyszczony, zmetabolizowany. Wielu z nas nie odżywia się prawidłowo. Jeśli do tej chemii, która znajduje się w żywności, i leków, które bierzemy, dojdzie jeszcze alkohol, to tym bardziej zatruwamy swój organizm.
Alkohol a insulinooporność i odchudzanie
Bardzo często u osób, które mają insulinooporność, wypicie raz na jakiś czas jednej lampki wina powoduje wzrost wagi lub zatrzymanie jej spadku. Trzeba mieć to na uwadze, jeśli zależy nam na tym, aby schudnąć.
Najskuteczniejszym sposobem, aby to kontrolować, jest codzienne zapisywanie tego, co się zjadło i wypiło oraz jak kształtowała się codziennie poranna waga.
Jeżeli zauważysz, że każdorazowo po wypiciu lampki wina waga jest wyższa albo stabilna, to można mieć pewność, że to wina alkoholu. Przy czym warto pamiętać, że waga może wzrosnąć po 2–3 dniach od spożycia.
A co z krążeniem?
Nie należy pić wina tylko dlatego, że jest ono czerwone i może mieć działanie antyoksydacyjne. Równie dobrze na poprawę krążenia można wypić sok z acai, aronii czy herbatę ziołową z tych roślin.
Jak alkohol wpływa na trzustkę?
Każdy alkohol zawsze upośledza działanie nie tylko wątroby, lecz także trzustki.
Alkohol może działać na trzustkę pobudzająco i może powodować zwiększone wyrzuty insuliny.
Wypicie lampki wina, szklanki piwa czy kieliszka wódki może spowodować, że na drugi dzień trzustka będzie produkować więcej insuliny. To z kolei hamuje wytwarzanie glukagonu – hormonu spalającego tkankę tłuszczową.
Obejrzyj film: Dlaczego nie mogę schudnąć?
Dlatego, jeżeli komuś zależy na schudnięciu, a w jego diecie regularnie pojawia się alkohol, może się okazać, że liczenie kalorii się nie sprawdzi. Przy czym regularnie picie alkoholu oznacza raz w tygodniu, czy raz na dwa tygodnie.
Choroby autoimmunologiczne a alkohol
Przy protokole autoimmunologicznym każdy alkohol jest szkodliwy. Najbardziej ten, do którego produkcji użyto zboża, ziemniaki czy drożdże. Jeśli więc chcesz się napić alkoholu, a masz chorobę autoimmunologiczna – szukaj takich trunków, które nie mają tych produktów w składzie (np. tequila, która jest z agawy).
Jak przetrwać imprezę? Kilka prostych rad
Mity
Jeśli myślisz, że alkohol rozgrzewa – jesteś w błędzie. Alkohol rozszerza naczynia krwionośne i organizm się szybciej wychładza.
A jeśli z kolei myślisz, że dodaje Ci animuszu – to też się mylisz. Alkohol po prostu blokuje myślenie, upośledza funkcjonowanie układu nerwowego i może powodować śmierć szarych komórek.
Neurodegeneracja mózgu – jaki wpływ mają na nią jelita?
PAMIĘTAJ! JEŚLI COŚ CIĘ NIEPOKOI, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN.
Autor
Tagi
Komentarzy: 3
Pozostaw komentarz
Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Cheat meal, cheat day – kto może, a kto nie?
Cheta day jest "odstępstwem" o reguły, od schematu, od zasad, ale czy każdemu jest dane co jakiś czas rozluźnić szyki dietetyczne. Niestety nie i nie dla każdego jest to dobra alternatywa, natomiast dla niektórych osób
WIĘCEJ >
Czy lampka wina jest dobra dla zdrowia?
Czerwone wino jest źródłem wielu substancji, które uważa się za korzystne dla zdrowia. Zawiera m.in. polifenole (np. resweratrol) czy antocyjany i w związku z tym może być uznawane za produkt mający działanie przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne, przeciwzapalne…
WIĘCEJ >
Cukrzyca – jakie zrobić badania?
Coraz więcej osób ma problemy z prawidłowym funkcjonowaniem gospodarki cukrowo-insulinowej. Zmagają się z tym nawet dzieci. Bagatelizowanie tego rodzaju zaburzeń może wiązać się z rozwinięciem się cukrzycy typu 2. Dlatego tak ważna jest odpowiednia diagnoza,…
WIĘCEJ >
Wskaźnik HOMA-IR – co to takiego?
Wskaźnik HOMA-IR to najczęściej stosowane narzędzie do diagnostyki insulinooporności. Sprawdź, jak go obliczyć. Współczynnik HOMA-IR (Homeostatic Model Assessment – Insulin Resistance) określa się na podstawie poziomu glukozy i insuliny na czczo we krwi. Uzyskany wynik…
WIĘCEJ >
no , ogólnie to większość już wiedziałem , ale … podobno dlatego , że wódka jest destylowana , to nie ma glutenu i CZASEM (sylwester, urodziny, imieniny , wesele ) można sobie flaszkę zrobić :]
no właśnie. Ja choruję na celiakię i słyszałam, że wódka destylowana jest dozwolona. Dlaczego mówi Pani,że alkoholu zrobionego z ziemniaków nie powinno się pić przy chorobach autoimmunologicznych?
Bo ziemniak to roślina psiankowata, a te nie są zalecane przy chorobach autoimmunologicznych.