fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Śmietana – co się w niej kryje?

Śmietana – co się w niej kryje?

śmietana, nabiał

Zachciało mi się kiedyś jagód z cukrem i śmietaną. Z moją manią zerkania na etykiety miałam problem znaleźć choć jedną z „normalnym” składem. Co takiego skrywa w sobie śmietana?

Oto jedna z nich. Zawiera: skrobię modyfikowaną kukurydzianą, substancje zagęszczającą – mączkę chleba świętojańskiego. Gdzie te śmietany z dawnych lat?

śmietana

Spośród kilkunastu przejrzanych śmietan znalazłam tylko jedną, która przypominała tę z dzieciństwa. Zdziwiona jej normalnym składem napisałam nawet do producenta z pytaniem, co dodaje do swojego produktu, ponieważ na etykiecie poza słowem śmietana nie ma umieszczonego składu. Dostałam odpowiedź: „Nic nie dodajemy”. Ktoś wie co to za firma? A może macie swoje ulubione, fantastyczne „składy”?

Śmietany  co skrywają, co oznaczają zwroty: termizowany, pasteryzowany, UHT, homogenizowany? Czego nie znajdziesz na etykiecie? Czy wiesz, że cząstki tłuszczu po homogenizacji stają się tak małe, że w postaci niezmienionej (niestrawionej) mogą samoistnie przenikać przez nabłonek jelitowy do krwi? To sytuacja nienaturalna, bo pominięty jest proces trawienia, a niestrawiony tłuszcz przenika do limfy. Mamy do czynienia z sytuacją adekwatną do przypadku „cieknącego jelita”, gdzie niestrawione do końca białka przenikają do krwi, stając się przyczyną ataku naszego układu immunologicznego na samego siebie (autoagresja).

Sprawdź jeszcze:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Iwona Wierzbicka

Zachciało mi się kiedyś jagód z cukrem i śmietaną. Z moją manią zerkania na etykiety miałam problem znaleźć choć jedną z „normalnym” składem. Co takiego skrywa w sobie śmietana?

Oto jedna z nich. Zawiera: skrobię modyfikowaną kukurydzianą, substancje zagęszczającą – mączkę chleba świętojańskiego. Gdzie te śmietany z dawnych lat?

śmietana

Spośród kilkunastu przejrzanych śmietan znalazłam tylko jedną, która przypominała tę z dzieciństwa. Zdziwiona jej normalnym składem napisałam nawet do producenta z pytaniem, co dodaje do swojego produktu, ponieważ na etykiecie poza słowem śmietana nie ma umieszczonego składu. Dostałam odpowiedź: „Nic nie dodajemy”. Ktoś wie co to za firma? A może macie swoje ulubione, fantastyczne „składy”?

Śmietany  co skrywają, co oznaczają zwroty: termizowany, pasteryzowany, UHT, homogenizowany? Czego nie znajdziesz na etykiecie? Czy wiesz, że cząstki tłuszczu po homogenizacji stają się tak małe, że w postaci niezmienionej (niestrawionej) mogą samoistnie przenikać przez nabłonek jelitowy do krwi? To sytuacja nienaturalna, bo pominięty jest proces trawienia, a niestrawiony tłuszcz przenika do limfy. Mamy do czynienia z sytuacją adekwatną do przypadku „cieknącego jelita”, gdzie niestrawione do końca białka przenikają do krwi, stając się przyczyną ataku naszego układu immunologicznego na samego siebie (autoagresja).

Sprawdź jeszcze:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor

Iwona Wierzbicka
21 października 2014

Tagi

Komentarzy: 3

  1. Avatar Mama 22 października 2014 o 14:08

    Jestem bardzo ciekawa co to za śmietana 🙂

  2. ka212 13 listopada 2014 o 08:45

    i jaka w końcu jest ta śmietana naturalna?

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Dieta przeciwzapalna – na czym polega?

Stan zapalny to bez wątpienia przyczyna większości chorób, a także problemów z odchudzaniem. Sprawdź, czym jest stan zapalny, gdzie szukać jego przyczyn i na czym polega dieta przeciwzapalna. Czym jest stan zapalny? Stan zapalny to…

WIĘCEJ >

Paleo jadłospis 5-08-2014 tvn24

Paleo-jadłospis Ajwen: Pan od kibli ZADZWONIŁ!! 🙂 i… będą deski!! No podobno firma się zlitowała i że warunkowo wysyła, a jego zdaniem to kontrowersyjna decyzja itd. No nie ważne, ucięłam rozmowę i podziękowałam za pozytywne…

WIĘCEJ >
surowa kiełbasa, kiełbasa, domowa kiełbasa

Kiełbasa dojrzewająca – co zawiera?

Boimy się surowego mięsa z powodu pasożytów, kiedy jem tatara słyszę pytanie, a co z tasiemcem? Wiele osób zjadając tatara popija wódeczką sądząc, że w ten sposób zabije jajeczka pasożyta, a może po prostu własne

WIĘCEJ >

Jak przeżyć pierwsze dwa tygodnie po wizycie u dietetyka klinicznego? część 2

Jak poradzić sobie po wyjściu od dietetyka? Czego się wystrzegać? Oto kilka przydatnych porad.

WIĘCEJ >