Paleo jadłospis 19-09-2014 ostrygi

Piątek, piąteczek, piątunio… płyń szybko. Zwykle jednak piątunie bardzo się dłużą, bo to ostatni dzień tygodnia, a zmęczenie sięga zenitu. Czasami mam wrażenie przegrzania zwojów nerwowych w mózgu. Dzisiaj nagrałam dla Was mój pierwszy VLOG, odcinek z serii Ajwen Vlog Kuchania 🙂 Znajduje się pod fotami, będzie również umieszczany w Blogu – AJWEN VLOG.

Na śniadanie było tradycyjnie, bo nie lubię kombinować, później w pracy przegryzłam banana. Niestety coś się przeciągnęło i mój żołądek zaczął się domagać pokarmu. Gdy dojeżdżałam do domu cukier miałam na poziomie stóp. W pośpiechu wyciągnęłam grilla, położyłam mięso, do tego było masło i warzywa. Popołudnie upłynęło niestety muszę powiedzieć „tradycyjnie” na pracy przy komputerze. Wieczorem zaprosiłam mojego męża z okazji urodzin (21.09) do nowej restauracji w Opolu – Inspiracje w DomExpo. Świetna restauracja, duża, przestronna, może mało – przytulna, ale za to z otwartą kuchnią. Można stale podglądać co robi szef kuchni. Czułam się trochę jak w Hell’s Kitchen 🙂 Z powodu tak doniosłego święta postanowiliśmy zaszaleć. Na przystawkę było carpaccio z ośmiornic, a na danie główne ostrygi i mule, do tego warzywa. Ośmiornice mi nie podeszły, choć kalamary uwielbiam. Natomiast główny punk programu – ostrygi – boskie. Podobno się je wypija z muszli, ja musiałam pogryźć, raz że z powodu mojej operacji żołądka, po której mam węższy przełyk, a dwa że chciałam się po prostu delektować. Połykanie ostryg przypomina mi sytuację jak mój pies dostaje coś super extra i zamiast to pogryźć to łapczywie połyka. Zawsze się zastanawiałam, czy mu nie żal tego smaku? 🙂 No tak, ale jedzenie ma być do jedzenia, a nie rozkoszowania się. Ja tam wolę czuć na języku co jem 🙂

Paleo Jadłospis:

ŚNIADANIE: jaja z boczkiem na maśle klarowanym, kiełki lucerny i rzodkiewki, papryka, oliwa.
II ŚNIADANIE: banan.
OBIAD: łopatka wieprzowa grillowana (mielona, bez przypraw), do tego masło (2 łychy), pomidor.
KOLACJA: ośmiornice, ostrygi, mule.