logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Krupnik samuraja

Krupnik samuraja

krupnik-samuraja.jpg

Kolejny sposoby na oszczędne gospodarowanie produktami w kuchni. Paweł Jackowski, pochodzący z Poznania, bardzo dba o oszczędność i dobrą organizację w kuchni. Sprawdź co możesz zrobić, aby przygotowane potrawy nie psuły się. Zobacz jak zrobić krupnik  bezglutenowy. Czasami brakuje nam potraw „z przeszłości”, jedną z nich jest krupnik. Dlaczego krupnik samuraja? Ponieważ dieta samuraja, jest rozszerzoną wersją diety paleo min. o zdrowe kasze, jest dobra dla ludzi uprawiających sport/aktywnych fizycznie.

Czas wykonania:

45 minut

Składniki na 4-5 porcji:

  • 1 litr rosołu
  • ⅓ szklanki komosy ryżowej
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100g  komosy ryżowej
  • 1 łyżka pietruszki naciowej
  • Kawałek selera korzeniowego – tyle samo co marchewki
  • 2 łyżki smalcu lub masła klarowanego

Wykonanie:

  • komosę płuczemy na sicie i wkładamy do jakiegoś naczynia, zalewamy dwoma szklankami wody
  • obieramy cebulę i czosnek i kroimy w kostkę
  • obieramy marchew, seler  i pietruszkę i kroimy w kostkę
  • w  garnku rozgrzewamy tłuszcz
  • wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2 minuty
  • dodajemy warzywa i zasmażamy 4 minuty
  • zalewamy rosołem
  • komosę przelewamy na sito i płuczemy pod bieżącą wodą
  • odsączamy chwilę na sicie i dodajemy do gotującej się zupy
  • gotujemy około 15 minut
  • próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem
  • na koniec dodajemy pietruszkę

Uwagi:

  • w zasadzie to pietruszkę najlepiej było by dodawać już do zupy nalanej w talerz

Materiał który może Cię zainteresować

Webinarium  – TANIE PALEO!

Uwaga – ważne informacje, przeczytaj zanim zastosujesz lub skopiujesz

 

 

Autor

Podobne tematy

Jak zrobić zupę dyniowo-marchewkową?

Kolejny ciekawy przepis na szybką i zdrową zupę. Paweł Jackowski pokazuje jak smaczne i oszczędne jest gotowanie Paleo. Nie każda (…)

WIĘCEJ >

Bulion

Sprawdź jak wygląda odżywczy Bulion zrobiony przez Ajwen, zdrowy, smaczny i tłusty.

WIĘCEJ >

Co zrobić z pozostałymi warzywami?

Klęska urodzaju  Mamy dużo warzyw, bo albo tyle kupiliśmy, albo zostaliśmy obdarowani przez życzliwych działkowców. Z części zrobiliśmy jeden, drugi, (…)

WIĘCEJ >

Smoothie: borówkowo – bananowy

Przepyszny koktajl według receptury Krzysia, świetnie się sprawdzi po aktywności fizycznej, potreningowe uzupełnienie energii.

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl