Potrawka z bakłażana
Potrawka z bakłażana
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek.
- Bakłażana kroimy w kostkę, a pomidorki na połowę.
- Wrzucamy warzywa na patelnię, chwilę obsmażamy, a następnie podlewamy odrobiną wody.
- Dodajemy mięso, oregano oraz sól i mieszamy.
- W razie potrzeby, danie podlewamy odrobiną wody (tak, aby się nie przypaliło).
- Po około 20 minutach jest gotowe.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego planu żywieniowego – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Zainspiruj się powyższymi propozycjami potraw z bakłażanem – zajrzyj w podpięte, powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- 1 bakłażan (240 g)
- 5 pomidorków koktajlowych (100 g)
- 150 g mięsa mielonego (gęsiny, wieprzowego lub z indyka)
- 1 łyżeczka oregano (2 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (20 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Klopsiki wołowe bez mąki
Mięso najlepiej zmielić samodzielnie w domu w maszynce do mielenia mięsa Cebulę, czosnek i pietruszkę drobno z siekamy. Mięso doprawiamy solą. Wyrabiamy długo – kilka minut – i to jest warunek, żeby klopsiki miały zwartą,…
WIĘCEJ >
Kotlety z zielonej soczewicy
Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, solimy dopiero pod koniec gotowania. W razie potrzeby odlewamy nadmiar wody, studzimy. Cebulę kroimy w kostkę, ziarna słonecznika i dyni siekamy. Smażymy cebulę na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni….
WIĘCEJ >
Bakłażany faszerowane piersią z kurczaka
Włączamy piekarnik na opcję grzania z góry i dołu, 180 C. Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, mieszamy w misce z oregano i kurkumą. Podsmażamy na patelni. Cebulę kroimy i dodajemy pod koniec smażenia…
WIĘCEJ >
Curry z ciecierzycą, fasolką szparagową i suszonymi pomidorami
Ciecierzycę dzień wcześniej zalewamy wodą i moczymy przez noc Drugiego dnia gotujemy ją na małym ogniu do miękkości (około 1-2 godziny) Pomidory moczymy przynajmniej 30 minut w wodzie Cebule kroimy w kostkę i podsmażamy na…
WIĘCEJ >