fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Zupa dyniowa

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cd99a1091-2892-47dd-9252-b4b23c8913ca

Zupa dyniowa

Przygotowanie

  • Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C
  • Dynię obieramy i kroimy w kostkę, skraplamy oliwą, wrzucamy do naczynia żaroodpornego, solimy
  • Wlewamy do dyni 1 szklankę bulionu
  • Pieczemy około 90 minut
  • Po tym czasie przekładamy dynię do garnka i wlewamy resztę bulionu
  • Dusimy na małym ogniu około 20 minut
  • Miksujemy zupę blenderem na gładki krem
  • Dodajemy sól, pieprz, szczypior i masło

Rady dietetyka

Będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP) nie należy dodawać pieprzu do potraw. Więcej na ten temat znajduje się w zakładce „Dieta”.

Uwagi

Zupę można posypać pestkami dyni.

Autor

Ajwendieta
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 7
Porcje: 3
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • 1 dynia Hokkaido (ok. 800 g)
  • 2,5 szklanki bulionu warzywnego (600 g)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (20 ml)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)
  • 2 łyżki masła klarowanego Ghee (ok. 30 g)
  • 2 łyżki szczypiorku posiekanego (10 g)

Potrzebny sprzęt

Blender, Deska, Garnek, Naczynie żaroodporne, Nóż, Piekarnik
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Szaszłyki wieprzowe z boczkiem, pieczarkami i warzywami z grilla

Mielimy mięso Doprawiamy solą i pieprzem Mieszamy przez 2 minuty Formujemy 4 równe kuleczki Boczek kromy w plastry 0,5 cm i kroimy w kwadraty wielkości kulek mięsnych Pieczarki przekrawamy na połówki Bierzemy patyk do szaszłyka…

WIĘCEJ >

Zupa z ośmiornicy

Ośmiornicę oczyścić, pokroić Warzywa obrać i pokroić w kostkę Zasmażyć w garnku warzywa Dorzucić ośmiornicę i pomidory Dodać litr wody Przykryć i gotować około 45 min Sprawdzić czy ośmiornica i warzywa są miękkie Doprawić pieprzem i solą

WIĘCEJ >

Kawa z mlekiem kokosowym – kuloodporna

Włączamy ekspres W czasie gdy się nagrzewa szykujemy kawę (kapsułki, lub mielimy, lub szykujemy porcję zmielonej kawy) Robimy espresso Nagrzewamy dyszę do spieniania Ubijamy mleko kokosowe gorącym powietrzem Wlewamy spienione mleko do szklanki Z góry…

WIĘCEJ >

Mandarynka

Mandarynki umyć i obrać

WIĘCEJ >