Opis

Alergie i nietolerancje to codzienność – u dzieci, dorosłych i seniorów, u osób aktywnych i pracujących za biurkiem. Ten moduł jest dla każdego, kto chce zrozumieć swoje objawy i działać mądrze. Nauczysz się odróżniać alergie (reakcje IgE-zależne) od nietolerancji enzymatycznych i farmakologicznych, zrozumiesz rolę histaminy, enzymów DAO i HNMT, możliwy udział MCAS, a także wpływ jelit, stresu, leków i stylu życia na nadreaktywność organizmu.

Dostaniesz jasne, praktyczne kryteria diagnostyczne: które badania naprawdę pomagają, jakie mają ograniczenia i jak interpretować wyniki w kontekście objawów – zamiast gubić się w „listach zakazów”. Przejdziesz krok po kroku przez bezpieczną eliminację i kontrolowaną prowokację, nauczysz się prowadzić dzienniczek objawów, korzystać z gotowych algorytmów decyzyjnych i checklist do wywiadu. Pokażę, jak układać odżywcze menu o niskiej zawartości histaminy (również w wersji low-carb), oraz jak ogromne znaczenie mają świeżość produktu, przechowywanie i sposób przygotowania posiłków.

Duży nacisk kładziemy na bezpieczeństwo: poznasz czerwone flagi i sytuacje wymagające pilnej konsultacji lekarskiej oraz dobre praktyki współpracy z lekarzem. Efekt? Mniej reakcji „po wszystkim”, spokojniejszy sen, lepsza koncentracja i większa swoboda jedzenia. Niezależnie od tego, czy wspierasz siebie, rodzinę czy swoich podopiecznych – po tym module wyjdziesz z konkretnym, sprawdzonym planem działania. Dołącz do MODUŁU 5. KDDK i uporządkuj temat alergii i nietolerancji raz na zawsze.

Czego dowiesz się na kursie?

Dzięki wiedzy zawartej w tym module odzyskasz swobodę jedzenia i spokój ciała – bez ciągłego strachu, że „cokolwiek zjesz, będzie źle”. Zrozumiesz, skąd biorą się reakcje po posiłkach i jak odróżnić alergię od nietolerancji. Prosto wyjaśnię, czym jest histamina, po co nam enzym DAO i dlaczego świeżość produktu oraz sposób przechowywania potrafią zrobić większą różnicę niż długa lista zakazów.

Dostaniesz praktyczne wskazówki do wdrożenia od razu. Nauczysz się układać proste, odżywcze posiłki o niskiej zawartości histaminy, a także dbać o świeżość i minimalizować ilość amin biogennych w kuchni. Pokażę Ci, jak czytać etykiety i jak planować dzień tak, by energia była stabilna, a głowa – spokojna.

Zadbamy też o układ nerwowy i jelita, bo one lubią działać zespołowo. Nauczysz się rozpoznawać czerwone flagi – kiedy zgłosić się do lekarza – oraz jak mądrze łączyć samodzielną pracę z profesjonalną diagnostyką, żeby nie marnować czasu i pieniędzy.

Przestaniesz się sabotować chaotycznymi eliminacjami „na wszystko”. Zamiast tego dostaniesz jasny plan, który porządkuje działania i daje widoczne efekty: mniej rumienia i świądu, mniej migren, lepszy sen i większa swoboda jedzenia. To kurs dla każdego, kto chce rozumieć swoje ciało, działać spokojnie i samodzielnie oraz odzyskać jakość życia na swoich zasadach. Dołącz do MODUŁU 5. KDDK i poukładaj temat alergii i nietolerancji raz, a dobrze.

Poruszymy między innymi takie tematy jak:

• różnica między alergią a nietolerancją
• nietolerancja histaminy (HIT)
• objawy HIT w praktyce
• estrogen a histamina – dlaczego w perimenopauzie objawy potrafią się nasilać
• MCAS (zespół aktywacji komórek tucznych) – kiedy podejrzewać, na co uważać i kiedy konieczna jest współpraca z lekarzem
• diagnostyka krok po kroku – które badania mają sens
• jelita i histamina – SIBO/SIFO, dysbioza, przepuszczalność jelit, stan zapalny
• dieta o niskiej zawartości histaminy
• leki i używki, które zaostrzają objaw
• alergie krzyżowe
• gluten, pszenica i „reakcje nieceliakalne” – jak odróżnić celiakię, alergię pszenicy i nadwrażliwość nieceliakalną
• case study – gotowe ścieżki postępowania na realnych przykładach

Dla kogo ten kurs?

Dla każdego, kto chce wiedzieć więcej; myśli aby w przyszłości pomagać innym; szuka odpowiedzi na nurtujące pytania; chce rozwijać wiedzę.

Dla osób zainteresowanych lub dotkniętych problemami takimi jak:

• migreny i bóle głowy, zwłaszcza po czerwonym winie, czekoladzie czy serach dojrzewających
• rumień, nagłe zaczerwienienia twarzy, „płonące policzki”, uderzenia gorąca nasilane jedzeniem lub stresem
• pokrzywka, świąd skóry, obrzęki bez jasnej przyczyny
• biegunki, zaparcia, wzdęcia, ból brzucha – „reakcje po wszystkim”
• bezsenność, wybudzanie nad ranem, niepokój i „nerwowość” po posiłkach
• zgaga, refluks, katar po jedzeniu, napady kichania po konkretnych produktach
• trądzik różowaty, nawracające wysypki, egzema, nasilenie po alkoholu czy pikantnych potrawach
• nasilony PMS, wahania nastroju, pogorszenie objawów w II fazie cyklu i w perimenopauzie
• kobiety na HTZ lub w okresie okołomenopauzalnym, u których objawy nasilają się cyklicznie

dla dietetyków i specjalistów zdrowia dla profesjonalistów wspierających pacjentów w chorobach przewlekłych dla osób chcących lepiej zrozumieć swoje wyniki badań

Uwaga:

• Co to znaczy „spotkanie live”? To znaczy, że wykupujesz wydarzenie (zakładka „wydarzenia”) i bierzesz w nim udział w dniu odbywania się wykładu i masz możliwość zadawania pytań.
• A co się stanie, jeśli zakupię spotkanie live, a nie będę mógł w nim uczestniczyć? Nic! Wykład/kurs jest rejestrowany, odtworzysz go sobie później.
• W cenie zakupu mieści się: wydarzenie live, dostęp dożywotni do zapisu video, prezentacja, certyfikat, który jest wysyłany drogą mailową (automatycznie).
• W ciągu 48 godzin od zakończenia spotkania live w twojej zakładce „zakupione filmy/kursy online” na www.ajwendieta.pl pojawi się zapis video.
• Dostęp do zapisu video jest dożywotni. Przypisany jest do twojego adresu e-mail na naszej stronie www.ajwendieta.pl, wystarczy się tylko zalogować. Pamiętaj, by nie zapomnieć swojego adresu mailowego, nie zmieniać go i nie kasować u nas konta, ponieważ to oznacza utratę zakupionych materiałów video.
• W razie gdyby nagranie nie pojawiło się na twoim koncie w zakładce „zakupione kursy online/filmy”, napisz do nas wiadomość na [email protected].
• Udział w kursie nie wymaga posiadania specjalistycznego sprzętu – wystarczy komputer lub telefon z dostępem do internetu.
• W dniu zakupu wydarzenia otrzymasz e-mail z linkiem do wirtualnego pokoju oraz hasło dostępu. Sprawdź folder spam i oferta (w szczególności gdy masz pocztę gmail lub wp).
• W razie gdyby e-mail z linkami nie przychodził, prosimy o spokojne napisanie wiadomości na [email protected]. Niestety tak się zdarza. Po pierwsze dlatego, że nasz operator Get Response ma własną politykę „spamerskich maili” i niektóre adresy mailowe uznaje za spamerskie (np. jeśli kiedyś ktoś się nimi posłużył do spamowania, np. wirus), a po drugie wasze skrzynki mają zabezpieczenia i czasami wiadomości wpadają do folderu spam lub oferta, a niekiedy wcale nie przychodzą, bo są blokowane na poziomie serwera. Czasami pomimo najszczerszych chęci i hipnotyzowania rzeczywistości nasze e-maile (wysyłane automatycznie) nie dochodzą. Wtedy próbujemy je wysłać inaczej, przy użyciu naszych zasobów. Prosimy o zachowanie spokoju