Brukselki pieczone w boczku w sosie musztardowym
Brukselki pieczone w boczku w sosie musztardowym
Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, opcja grzania z góry i z dołu.
- Plastry boczku kroimy na pół i owijamy nim każdą brukselkę.
- Układamy tak przygotowane brukselki w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczemy 25-30 minut (do zmięknięcia brukselek).
- W tym czasie przygotujemy sos: w rondelku rozpuszczamy olej kokosowy i mieszamy z musztardą i przyprawami.
- Smarujemy brukselki sosem i wstawiamy na kolejne 5 minut lub do zrumienienia.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w Twojej aktualnej diecie – przeczytaj opis zawarty w piktogramach.
Uwagi
Powyżej zainspiruj się podobnym przepisem na wykorzystanie brukselki.
Autor
Lista składników
- 18 brukselek (306 g)
- 9 dużych plastrów boczku wieprzowego (ok. 180 g)
- 3 łyżki oleju kokosowego (75 g)
- 2 łyżki musztardy (40 g)
- 2 łyżki miodu (50 g)
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku (8 g)
- ½ łyżeczki czosnku w proszku (2 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałata rzymska z serem pleśniowym, śliwkami i orzechami
Sałatę podrzeć w palcach na małe kawałki (chyba, że mamy małe listki ze środka, to mogą zostać w całości, będą ładniej wyglądały) Ser pokroić w kawałki (plastry, kostkę, jak komu wygodniej) Śliwki pokroić na połówki…
WIĘCEJ >
Jajka sadzone z fasolką szparagową
Gotujemy fasolkę szparagową przez ok. 15-20 minut W międzyczasie na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Wybijamy jajka Smażymy przez około 3-4 minuty do momentu aż białka będą ścięte Wykładamy na talerz, a obok układamy fasolkę Doprawiamy…
WIĘCEJ >
Curry z dynią i ciecierzycą
Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek. Jeśli decydujemy się na ostrą papryczkę to pokrojoną i pozbawioną pestek dodajemy teraz. Po chwili dodajemy przyprawy i smażymy 2-3 minuty. Dynię obieramy ze…
WIĘCEJ >
Burger z pieczarki
Dwie duże pieczarki pozbawiamy ogonków Ogórki drobno siekamy, dodajemy wołowinę, doprawiamy do smaku i ugniatamy przez 3 minuty Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek W tym samym czasie podsmażamy kapelusze pieczarek oraz przygotowanego burgera Podajemy…
WIĘCEJ >