Brukselki pieczone w boczku w sosie musztardowym
Brukselki pieczone w boczku w sosie musztardowym
Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, opcja grzania z góry i z dołu.
- Plastry boczku kroimy na pół i owijamy nim każdą brukselkę.
- Układamy tak przygotowane brukselki w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczemy 25-30 minut (do zmięknięcia brukselek).
- W tym czasie przygotujemy sos: w rondelku rozpuszczamy olej kokosowy i mieszamy z musztardą i przyprawami.
- Smarujemy brukselki sosem i wstawiamy na kolejne 5 minut lub do zrumienienia.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w Twojej aktualnej diecie – przeczytaj opis zawarty w piktogramach.
Uwagi
Powyżej zainspiruj się podobnym przepisem na wykorzystanie brukselki.
Autor
Lista składników
- 18 brukselek (306 g)
- 9 dużych plastrów boczku wieprzowego (ok. 180 g)
- 3 łyżki oleju kokosowego (75 g)
- 2 łyżki musztardy (40 g)
- 2 łyżki miodu (50 g)
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku (8 g)
- ½ łyżeczki czosnku w proszku (2 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Spaghetti z cukinii z sosem arrabiata
Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i trzemy na tarce spiralnej, czyli spiromacie Jeśli nie mamy spiromatu, to kroimy cukinię w plastry i plastry na cienkie paseczki jak spaghetti Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Omlet z kiełbasą
Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy ze szczyptą soli. Masło rozgrzewamy na patelni, następnie dodajemy pokrojoną w cienkie plastry kiełbasę. Na podsmażoną kiełbasę wlewamy masę jajeczną i czekamy aż jajko się zetnie (możemy obrócić omlet…
WIĘCEJ >
Meksykańska sałatka z kurczaka
Pierś z kurczaka gotujemy ok. 20-30 minut, a następnie po wystudzeniu kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy. Papryki i pomidora kroimy w kostkę. W miseczce przygotowujemy sos, łącząc: majonez, sok z cytryny, chilli, kmin, sól…
WIĘCEJ >
Schab faszerowany sarną i indykiem z sosem grzybowym
Sarnę i indyka mielimy oddzielnie w maszynce na standardowym sitku Każde zmielone mięso wkładamy do osobnej miski Lekko solimy i pieprzymy Mieszamy mięso najpierw w jednej, potem w drugiej misce (nie łączymy ich ze sobą)…
WIĘCEJ >