Bułki bezglutenowe
Bułki bezglutenowe
Przygotowanie
- Przesiewamy obie mąki i sól przez sitko
- W garnku łączymy oliwę i wodę i doprowadzamy do wrzenia
- Zdejmujemy z ognia i dodajemy do mieszanki mąki
- Dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy kminek i jajka i mieszamy do połączenia
- Zagniatamy ciasto w kulkę
- Dzielimy na 6 części, robimy z nich kulki i zgniatamy „na płasko”
- Układamy bułki na papierze do pieczenia na tacy piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 35 – 40 minut.
Rady dietetyka
Na jedną porcję możesz zjeść 2 – 3 bułki.
Uwagi
Zamiast mąki jaglanej można użyć gryczanej (przepis pozostanie taki sam). Powyżej znajdziesz inne propozycje bułek – zajrzyj w powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- ⅔ filiżanki oliwy z oliwek extra virgin (ok. 100 ml)
- 1 szklanka wody (250 ml)
- 150 g mąki kokosowej
- 150 g mąki jaglanej
- 2 jajka kurze roz. M (ok. 102 g)
- 2 łyżeczki kminku (8 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jaja po benedyktyńsku (poszetowe) na pieczarkach duszonych z koprem włoskim i szpinakiem
Pieczarki kroimy na cząstki Koper włoski kroimy w półksiężyce Por kroimy wzdłuż i myjemy w środku, żeby nie było piasku Por kroimy w półksiężyce Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy pieczarki Dodajemy por z koprem Zasmażamy…
WIĘCEJ >
Bananowe kasztanki
Wszystkie składniki blendujemy. Przelewamy do foremek i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
WIĘCEJ >
Koktajl (shake) z mango, miodu i daktyli
Mango obieramy, kroimy kawałki i wrzucamy do blendera kielichowego Dodajemy miód Dodajemy daktyle (bez pestek!) Dolewamy wodę kokosową Miksujemy 15 sekund
WIĘCEJ >
Frytki z batatów
Bataty obieramy, kroimy w plastry a następnie plastry w paski – frytki Wkładamy bataty do miski, dodajemy tłuszcz i sól Mieszamy Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, a na nią układamy ziemniaki Pieczemy 25…
WIĘCEJ >