Surówka z kapusty pekińskiej z papryką
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką
Przygotowanie
- Kapustę kroimy w poprzek w cienkie paski i wrzucamy do dużej miski
- Paprykę kroimy w kostkę
- Pomidory kroimy w kostkę
- Ogórki kroimy w półksiężyce
- Cebulę kroimy w kostkę
- Koperek drobno siekamy
- Wszystkie pokrojone składniki wrzucamy do miski
- Dodajemy majonez
- Wyciskamy sok z cytryny
- Lekko solimy, pieprzymy
- Mieszamy, próbujemy, doprawiamy do smaku
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy pieprzu czarnego i majonezu (można go zastąpić oliwą z oliwek).
Uwagi
Przepis na majonez domowej roboty znajduje się powyżej w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- ¼ kapusty pekińskiej (175 g)
- ¼ papryki czerwonej (ok. 60 g)
- 1 pomidor (170 g)
- 2 ogórki kiszone 120 g)
- ¼ czerwonej cebuli (25 g)
- 2 łyżki majonezu (50 g)
- ¼ pęczka koperku (10 g)
- ½ cytryny (40 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka bazowa
Sałaty myjemy, odsączamy, rwiemy na drobne kawałki i układamy na talerzu. Papryki, ogórki i rzodkiewki kroimy w kawałki. Składniki na sos umieszczamy w małym słoiczku lub dobrze zamykanym pojemniczku, a następnie energicznie wstrząsamy, żeby je połączyć. Układamy…
WIĘCEJ >
Porzeczki czarne lub czerwone
Porzeczki umyć pod bieżącą wodą Zostawić chwilę na sicie, żeby woda odciekła
WIĘCEJ >
Sałatka z awokado
Myjemy wszystkie warzywa Awokado kroimy wzdłuż, wyciągamy pestkę, obieramy i kroimy w kostkę Sałatę drzemy na kawałki Cebulkę i ogórka kroimy w kostkę Szatkujemy szczypiorek Do miski wrzucamy pokrojone warzywa, dodajemy rukolę, kiełki, sok z cytryny,…
WIĘCEJ >