Surówka z kapusty pekińskiej z papryką
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką
Przygotowanie
- Kapustę kroimy w poprzek w cienkie paski i wrzucamy do dużej miski
- Paprykę kroimy w kostkę
- Pomidory kroimy w kostkę
- Ogórki kroimy w półksiężyce
- Cebulę kroimy w kostkę
- Koperek drobno siekamy
- Wszystkie pokrojone składniki wrzucamy do miski
- Dodajemy majonez
- Wyciskamy sok z cytryny
- Lekko solimy, pieprzymy
- Mieszamy, próbujemy, doprawiamy do smaku
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy pieprzu czarnego i majonezu (można go zastąpić oliwą z oliwek).
Uwagi
Przepis na majonez domowej roboty znajduje się powyżej w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- ¼ kapusty pekińskiej (175 g)
- ¼ papryki czerwonej (ok. 60 g)
- 1 pomidor (170 g)
- 2 ogórki kiszone 120 g)
- ¼ czerwonej cebuli (25 g)
- 2 łyżki majonezu (50 g)
- ¼ pęczka koperku (10 g)
- ½ cytryny (40 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Salsa pomidorowa
Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki Dodajemy posiekane zioła, szczyptę soli, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą
WIĘCEJ >
Papryki nadziewane pęczakiem
Paprykę kroimy na dwie równe części i starannie usuwamy pestki. Kaszę pęczak gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Marchew, pietruszkę i pora kroimy, gotujemy w wodzie około 15 minut, a następnie kroimy bardzo drobno….
WIĘCEJ >
Kasza jaglana z warzywami
Pora i marchewkę kroimy w paski Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy warzywa Dusimy kilka min na średnim ogniu Dodajemy kaszę jaglaną i bulion warzywny Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 10 minut Zdejmujemy…
WIĘCEJ >
Sałatka ze szpinakiem i z dynią
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C Wykładamy blachę papierem do pieczenia Dynię kroimy w kostkę, skraplamy oliwą, wykładamy na blachę i pieczemy około 20–25 minut Fetę kroimy w kostkę Umieszczamy w misce szpinak, dynię, fetę, pestki dyni…
WIĘCEJ >