Zapiekanka z cukinii
Zapiekanka z cukinii
Przygotowanie
- Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Można je dodatkowo posolić i pozostawić na sitku, aby odciekł nadmiar soku.
- Dodać posiekaną drobno cebulę i pora, jajka, przepuszczony przez praskę czosnek.
- Składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i bazylią.
- Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej masę warzywną i oprószyć parmezanem.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 45 minut.
Autor
Gość Ajwen
Czas: do 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 4
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 kg cukinii (zamiennie marchwi lub mieszanki tych warzyw)
- 1 cebula
- ⅓ pora
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1-2 łyżki tartego parmezanu ( opcja )
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- sól himalajska/kłodawska
- świeżo zmielony pieprz
Potrzebny sprzęt
Forma do pieczenia, Piekarnik, Praska do czosnku, Sitko, Tarka do jarzyn
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Makaron z czarnej rzepy i kalarepy w sosie rydzowym (na wywarze kostnym)
Kalarepę i rzepę obieramy i trzemy na tarce spiralnej (spiromacie) Jeśli nie mamy spiromatu, kroimy w cienkie jak najbardziej skośne (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z grillowanych warzyw (na wywarze kostnym)
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w długie plastry (pod skosem) Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski Cukinię (…)
WIĘCEJ >
Gotowane parówki z sałatką z ogórków kiszonych, pora i pomidorów
Parówki włożyć do wrzącej wody i zminimalizować płomień, parzyć 5 min Por przekroić wzdłuż, przepłukać pod bieżąca wodą, pokroić w (…)
WIĘCEJ >