Zapiekanka z dyni i mięsa
Zapiekanka z dyni i mięsa
Przygotowanie
- Dynię kroimy wzdłuż na pół i wydłubujemy miękki miąższ z pestkami
- Marchew, pietruszkę, cebulę obieramy
- Łopatkę mielimy w maszynce do mięsa
- Co jakiś czas miedzy porcjami mięsa wrzucamy kawałki marchewki i pietruszki
- Por i cebulę kroimy w plastry i podsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu i dodajemy do masy mięsnej
- Grzyby kroimy w kostkę i dodajemy do masy
- Dodajemy też mąkę kokosową i łyżeczkę czerwonego pieprzu
- Lekko solimy i mieszamy
- Nakładamy farsz do wydrążonej dyni
- Układamy w naczyniu żaroodpornym
- Pieczemy 40 min w 180 st. C
Rady dietetyka
Na AIP nie dodajemy pieprzu
Autor
Gość Ajwen
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 4
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 dynia piżmowa
- 400 g łopatki wieprzowej
- ⅓ marchewki
- ⅓ korzenia pietruszki
- ⅓ pora
- ½ cebuli
- 1 łyżka mąki kokosowej
- 100 g świeżych lub mrożonych podgrzybków
- Sól, pieprz czerwony
- 1 – 2 łyżki smalcu
Potrzebny sprzęt
Naczynie żaroodporne, Patelnia, Piekarnik
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Smażony makaron imbirowo- czosnkowy
Makaron ryżowy przygotowujemy tak jak na opakowaniu. Cebulę i imbir drobno siekamy. Marchewkę myjemy i obieramy. Używając obieraczki, tworzymy z (…)
WIĘCEJ >
Ryż z kalafiora zasmażany z indykiem i warzywami
Indyka pokroić w paski Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Boczek pokroić w kostkę Imbir obrać i posiekać (…)
WIĘCEJ >
Paprykowa karkówka i bataty z ziołami
Kurkumę i sól wymieszać, natrzeć nimi plastry karkówki i odstawić do lodówki (najlepiej na całą noc, wystarczy jednak już godzina). (…)
WIĘCEJ >
Pasta z awokado i oliwek z chlebem gryczanym
Awokado obieramy, pestkę wyrzucamy Wrzucamy awokado do naczynia, w którym będziemy blendować (najlepiej blenderem ręcznym) Obieramy czosnek i dorzucamy Wyciskamy (…)
WIĘCEJ >