Zapiekanka z dyni i mięsa
Zapiekanka z dyni i mięsa
Przygotowanie
- Dynię kroimy wzdłuż na pół i wydłubujemy miękki miąższ z pestkami
- Marchew, pietruszkę, cebulę obieramy
- Łopatkę mielimy w maszynce do mięsa
- Co jakiś czas miedzy porcjami mięsa wrzucamy kawałki marchewki i pietruszki
- Por i cebulę kroimy w plastry i podsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu i dodajemy do masy mięsnej
- Grzyby kroimy w kostkę i dodajemy do masy
- Dodajemy też mąkę kokosową i łyżeczkę czerwonego pieprzu
- Lekko solimy i mieszamy
- Nakładamy farsz do wydrążonej dyni
- Układamy w naczyniu żaroodpornym
- Pieczemy 40 min w 180 st. C
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy pieprzu czarnego – więcej informacji na ten temat znajduje się w zakładce „Dieta”.
Autor
Ajwendieta
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 11
Porcje: 2
Trudność: Średni
Lista składników
- ½ dyni piżmowej (390 g)
- 2 porcje łopatki wieprzowej (200 g)
- ¼ marchewki (15 g)
- ¼ korzenia pietruszki (20 g)
- ¼ pora (35 g)
- ¼ cebuli (25 g)
- 1 łyżeczka mąki kokosowej (6 g)
- 5 garści świeżych lub mrożonych podgrzybków (50 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czerwony (3 g)
- 1 łyżka smalcu gęsiego (15 g)
Potrzebny sprzęt
Deska, Naczynie żaroodporne, Nóż, Patelnia, Piekarnik
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Pasta jajeczna z pieczonymi burakami i migdałami
Jajka ugotować, obrać ze skorupki i pokroić/posiekać jak najdrobniej Wrzucić posiekane jajka do miski Dodać sos Dodać szczypiorek Zamieszać i (…)
WIĘCEJ >
Łosoś w rozmarynie i pomarańczach
Filety opłuczemy Na patelni rozpuszczamy olej na średniej mocy. Filety z łososia smażymy z każdej strony 4-5 minut, Na tej (…)
WIĘCEJ >
Jajka w koszulkach na dipie z awokado z sałatką
Awokado wydłubujemy łyżeczką z skórki Miąższ przekładamy do jakiejś miseczki, skórę i pestkę wyrzucamy Czosnek obieramy i siekamy drobno nożem lub (…)
WIĘCEJ >
Fritatta owocowa
Jabłko obieramy i kroimy w kostkę, banana kroimy w plastry. Lekko podsmażamy na niewielkiej ilości oleju jabłko i banana. Jajka (…)
WIĘCEJ >