Barszcz biały na ogórczance
Barszcz biały na ogórczance
Przygotowanie
- Gotujemy osoloną wodę i wlewamy ogórczankę.
- W zależności od tego czy lubimy mniej lub bardziej kwaśny barszcz możemy dolać mniej lub więcej wody z ogórków kiszonych.
- Gdy woda się zagotuje dodajemy mąkę rozrobioną w małej ilości zimnej wody.
- Ponownie doprowadzamy do wrzenia i zestawiamy z ognia.
- Żółtko, śmietanę i chochelkę żurku dokładnie mieszamy.
- Stale mieszając wlewamy tą mieszankę do barszczu. Garnek ponownie stawiamy na palniku i jeszcze raz gotujemy.
Autor
Maria Chuchla
Czas: do 30 minut
Składniki: 6
Porcje: 4
Trudność: Łatwy
Lista składników
- 1,5 l wody
- 1 szkl. ogórczanki (wody spod kiszonych ogórków)
- 1-2 żółtka
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 łyżka mąki żytniej
- sól
Potrzebny sprzęt
Garnek
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Szaszłyki wieprzowe z boczkiem, pieczarkami i warzywami z grilla
Mielimy mięso Doprawiamy solą i pieprzem Mieszamy przez 2 minuty Formujemy 4 równe kuleczki Boczek kromy w plastry 0,5 cm (…)
WIĘCEJ >
Smoothie ze świeżym szpinakiem
Szpinak i wszystkie owoce dokładnie myjemy. Mango/melona obieramy ze skóry i kroimy na kawałki. Ze szpinaku odcinamy korzeń i łodygi. (…)
WIĘCEJ >
Jajka w koszulkach na dipie z awokado z sałatką
Awokado wydłubujemy łyżeczką z skórki Miąższ przekładamy do jakiejś miseczki, skórę i pestkę wyrzucamy Czosnek obieramy i siekamy drobno nożem lub (…)
WIĘCEJ >
Warzywa z kurkumą
Warzywa obieramy i tniemy obieraczką, aby uzyskać wstążki. Wrzucamy na patelnię, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem ok 2-4 minut (…)
WIĘCEJ >