Barszcz rosyjski
Barszcz rosyjski
Przygotowanie
- Buraki kroimy na cienkie długie paski, które dodajemy do zagotowanego wywaru
- Cebulę, marchewkę i białą kapustę drobno kroimy
- Gotujemy na wolnym ogniu przez 10-15 minut i dodajemy resztę warzyw
- Gdy warzywa będą już gotowe (zajmuje to około 20 minut)
- Zdejmujemy z ognia i dodajemy rozgnieciony czosnek
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych dań z dodatkiem buraków.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (1500 ml)
- Kapusta biała (550 g)
- Burak (świeży) (210 g)
- Marchew (świeża) (180 g)
- Cebula (świeża) (105 g)
- Czosnek (świeży) (15 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Krupnik z komosy ryżowej (wegański / wegetariański)
Komosę przepłukać w ziemnej wodzie i odcedzić na sicie Marchew, seler, pietruszkę obrać Pokroić w kostkę Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem Zasmażamy 2 minuty…
WIĘCEJ >
Migdałowa kasza jaglana z truskawkami
Kaszę jaglaną gotujemy w osolonej wodzie, w proporcji 1:4. Ugotowaną i wystudzoną kaszę miksujemy wraz z masłem migdałowym, daktylami i ziarenkami z laski wanilii. Przelewamy do szklanki. Z truskawek usuwamy szypułki. Miksujemy je na gładki…
WIĘCEJ >
Warzywa pieczone a’la grillowane
Bakłażana kroimy na plastry, solimy i odstawiamy na 10-15 minut. Po tym czasie odlewamy wodę, która z niego wypłynęła. Cukinię również kroimy w plastry, a paprykę w duże kawałki i solimy je. Posolone warzywa polewamy…
WIĘCEJ >
Pasztet wieprzowy, z grzybami, warzywami i z dodatkiem marmolady z czerwonej cebuli słodzonej gruszką
Pasztet: Mięso wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą żeby zakryło mięso Marchew, pietruszkę, seler obieramy i dorzucamy do garnka Dodajemy pół łyżki soli i pół łyżeczki pieprzu Gotujemy 2 godziny Wyjmujemy mięso i warzywa żeby…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.