fbpx
logo
Szukaj
open close

Masło czy margaryna – co wybrać?

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Postaw mi kawę na buycoffee.to
masło czy margaryna

To jedne z tych produktów, które stosuje się niemal codziennie. Który z nich będzie lepszym wyborem żywieniowym? Masło czy margaryna – kto wygrywa w tym starciu?

Dla mnie zdecydowanym zwycięzcą jest masło. Dlaczego?

Dlaczego masło jest lepsze dla Twojego zdrowia?

Weźmy pod uwagę trzy ważne elementy:

1. Naturalność

Masło jest wytwarzane z naturalnych składników, takich jak śmietana, bez dodatku sztucznych substancji. To oznacza, że dostarcza nam naturalnych, nieprzetworzonych tłuszczów, które nasz organizm rozpoznaje i przyswaja znacznie lepiej niż substancje sztuczne obecne w margarynie.

2. Wartość odżywcza

Masło jest bogate w wartościowe składniki, takie jak witaminy A, D, E i K, a także nienasycone kwasy tłuszczowe. Te składniki odgrywają kluczową rolę w zdrowiu, m.in. pomagają w utrzymaniu zdrowej skóry, wzmacnianiu układu odpornościowego i wspieraniu naszej gospodarki hormonalnej.

3. Smak

Bezapelacyjnie, masło ma niepowtarzalny, bogaty smak, który nadaje potrawom wyjątkową aromatyczną nutę. Dodanie masła do posiłku z pewnością sprawi, że smak zyska na głębi i intensywności.

Margaryna

Pora przyjrzeć się margarynie i zrozumieć, dlaczego warto ograniczyć jej spożycie.

1. Proces produkcyjny

Margaryna powstaje w wyniku przeróbki olejów roślinnych, poddawanych procesowi uwodornienia, co prowadzi do utworzenia tłuszczów trans. Tłuszcze te są znane ze swojego negatywnego wpływu na zdrowie serca i układu krążenia.

źródła tłuszczy

Obejrzyj film: Tłuszcze i cholesterol

2. Sztuczne dodatki

Margaryna często zawiera różne dodatki, takie jak emulgatory, stabilizatory, barwniki i konserwanty. Te substancje mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza u osób cierpiących na alergie i nadwrażliwość na sztuczne składniki.

Masło czy margaryna?

Jeśli wybierasz masło, stawiasz na naturalność, wartościowe składniki odżywcze w diecie i lepszy smak. Zrezygnuj z margaryny na rzecz tej zdrowszej alternatywy.

Podczas kupowania masła zwróć jednak uwagę na to, aby zawierało ponad 80% tłuszczu, było zrobione z pełnotłustej śmietany i nie zawierało żadnych dodatków roślinnych.

Na masło powinny uważać osoby, które mają alergię na białka mleka krowiego bądź nietolerancję na produkty mleczne. W takim przypadku lepiej sięgnąć po masło klarowane lub ghee.

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Iwona Wierzbicka

To jedne z tych produktów, które stosuje się niemal codziennie. Który z nich będzie lepszym wyborem żywieniowym? Masło czy margaryna – kto wygrywa w tym starciu?

Dla mnie zdecydowanym zwycięzcą jest masło. Dlaczego?

Dlaczego masło jest lepsze dla Twojego zdrowia?

Weźmy pod uwagę trzy ważne elementy:

1. Naturalność

Masło jest wytwarzane z naturalnych składników, takich jak śmietana, bez dodatku sztucznych substancji. To oznacza, że dostarcza nam naturalnych, nieprzetworzonych tłuszczów, które nasz organizm rozpoznaje i przyswaja znacznie lepiej niż substancje sztuczne obecne w margarynie.

2. Wartość odżywcza

Masło jest bogate w wartościowe składniki, takie jak witaminy A, D, E i K, a także nienasycone kwasy tłuszczowe. Te składniki odgrywają kluczową rolę w zdrowiu, m.in. pomagają w utrzymaniu zdrowej skóry, wzmacnianiu układu odpornościowego i wspieraniu naszej gospodarki hormonalnej.

3. Smak

Bezapelacyjnie, masło ma niepowtarzalny, bogaty smak, który nadaje potrawom wyjątkową aromatyczną nutę. Dodanie masła do posiłku z pewnością sprawi, że smak zyska na głębi i intensywności.

Margaryna

Pora przyjrzeć się margarynie i zrozumieć, dlaczego warto ograniczyć jej spożycie.

1. Proces produkcyjny

Margaryna powstaje w wyniku przeróbki olejów roślinnych, poddawanych procesowi uwodornienia, co prowadzi do utworzenia tłuszczów trans. Tłuszcze te są znane ze swojego negatywnego wpływu na zdrowie serca i układu krążenia.

źródła tłuszczy

Obejrzyj film: Tłuszcze i cholesterol

2. Sztuczne dodatki

Margaryna często zawiera różne dodatki, takie jak emulgatory, stabilizatory, barwniki i konserwanty. Te substancje mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza u osób cierpiących na alergie i nadwrażliwość na sztuczne składniki.

Masło czy margaryna?

Jeśli wybierasz masło, stawiasz na naturalność, wartościowe składniki odżywcze w diecie i lepszy smak. Zrezygnuj z margaryny na rzecz tej zdrowszej alternatywy.

Podczas kupowania masła zwróć jednak uwagę na to, aby zawierało ponad 80% tłuszczu, było zrobione z pełnotłustej śmietany i nie zawierało żadnych dodatków roślinnych.

Na masło powinny uważać osoby, które mają alergię na białka mleka krowiego bądź nietolerancję na produkty mleczne. W takim przypadku lepiej sięgnąć po masło klarowane lub ghee.

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Autor

Iwona Wierzbicka
26 maja 2023

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

zimno, ciągle mi zimno

Dlaczego ciągle jest mi zimno?

W zimie nie rozstajesz się z grubymi skarpetkami i kubkiem gorącej herbaty. Latem nie jest wcale lepiej – z nieba leje się żar, a tobie wciąż jest zimno. Możliwe, że od lat słyszysz, że taka…

WIĘCEJ >
mgła mózgowa

Mgła mózgowa – jak sobie z nią radzić?

Mgła mózgowa (ang. brain fog; mgła umysłowa) to bardzo specyficzny stan. Brak koncentracji, zapominanie słów, problemy z pamięcią to tylko niektóre z jego objawów, które powodują zaburzenie funkcji poznawczych. Dowiedz się więcej na ten temat! Mgła…

WIĘCEJ >

Dlaczego diety nie działają cz.2

Jesteś na diecie, starasz się i… NIC Nie każdy w życiu ma łatwo, nie każdy ma z górki, można powiedzieć „ciężko jest lekko żyć”. Stosujesz dietę, bo koleżanka powiedziała że świetnie na niej schudła a…

WIĘCEJ >

Gyros z kurczaka

Gyros z kurczaka – jak go przyrządzić? Szef kuchni Paweł Jackowski daje proste wskazówki, opowiada o sposobach na oszczędność i o trybowaniu mięsa. Poza tym pokazuje, jak można wykorzystać resztki. Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:…

WIĘCEJ >