Bigos z czerwonej kapusty
Bigos z czerwonej kapusty
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa myjemy i kroimy na kawałki
- Brokuł dzielimy na różyczki
- Wszystko wkładamy do garnka i zalewamy passatą
- Dodajemy przyprawy i zalewamy wodą tak, aby przykrywała warzywa
- Doprowadzamy do bulgotania i gotujemy na małym ogniu do miękkości (30-40 minut)
- Zdejmujemy z ognia, dodajemy sok z cytryny i ewentualnie doprawiamy do smaku
Autor
Monika Regiec ( blog: BodyClean.pl)
Czas: do 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 6
Trudność: Łatwy
Lista składników
- ½ średniej główki czerwonej kapusty
- 1 brokuł
- 2 cebule (tu: czerwona i biała)
- 1 por
- 1 korzeń pietruszki
- ½ małego selera korzeniowego
- 2 marchewki
- 1 butelka passaty pomidorowej
- sok z ½ cytryny
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól, kurkuma, wędzona papryka
Potrzebny sprzęt
Garnek
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Bitki wołowe
Wołowinę płuczemy, a następnie dokładnie osuszamy. Kroimy w niezbyt grube plastry i tłuczkiem rozbijamy na cienkie kawałki koniecznie przez folię (…)
WIĘCEJ >
Siekany stek z sarny z sosem figowym
Mięso mielimy w maszynce (ewentualnie siekamy) Wyrabiamy ręką na jednolitą masę Formujemy kulkę, z której formujemy okrągłego steka Kładziemy go (…)
WIĘCEJ >
Sałatka z buraków z kozim serem
Sałatka: Gruszkę pokroić w plastry Pokrojone buraczki rozłożyć równo na talerzu Na środku ułożyć plastry gruszki Posypać grzankami ze smalcu (…)
WIĘCEJ >
Chleb marchewkowy
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st. C Marchew trzemy na tarce na cienkich oczkach, dodajemy do niej jajka Wyciskamy (…)
WIĘCEJ >