Bigos z czerwonej kapusty
Bigos z czerwonej kapusty
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa myjemy i kroimy na kawałki
- Brokuł dzielimy na różyczki
- Wszystko wkładamy do garnka i zalewamy passatą
- Dodajemy przyprawy i zalewamy wodą tak, aby przykrywała warzywa
- Doprowadzamy do bulgotania i gotujemy na małym ogniu do miękkości (30-40 minut)
- Zdejmujemy z ognia, dodajemy sok z cytryny i ewentualnie doprawiamy do smaku
Autor
Monika Regiec ( blog: BodyClean.pl)
Czas: do 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 6
Trudność: Łatwy
Lista składników
- ½ średniej główki czerwonej kapusty
- 1 brokuł
- 2 cebule (tu: czerwona i biała)
- 1 por
- 1 korzeń pietruszki
- ½ małego selera korzeniowego
- 2 marchewki
- 1 butelka passaty pomidorowej
- sok z ½ cytryny
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól, kurkuma, wędzona papryka
Potrzebny sprzęt
Garnek
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Rolki z bakłażana z twarożkiem z orzechów włoskich
Twarożek: Dzień wcześniej namaczamy orzechy w zimnej wodzie (tylko żeby je zakryło) Na drugi dzień odlewamy tą wodę Dodajemy do (…)
WIĘCEJ >
Jarmuż duszony z wędzonką
Jarmuż kroimy w paski Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Pora kroimy w talarki Pomidorki przekroić na połówki Szynkę (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina duszona w grzybach z kaszą gryczaną
Mięso kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Grzyby odcedzamy na sicie (wodę zostawiamy!) Rozgrzewamy w (…)
WIĘCEJ >
Naleśniki gryczane z boczkiem, kiełbasą, szynką i cebulą
Naleśniki: Tłuszcz rozpuszczamy (lub używamy płynny, jeśli stoi gdzieś blisko ciepła, np. pieca) Do garnka/miski wlewamy wodę i wybijamy jajko, (…)
WIĘCEJ >