fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Chlebek bananowy z daktylami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5ca6733b3f-3d0d-4253-a8f9-4d6fa8b9ad2c-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Chlebek bananowy z daktylami

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzewamy do 180°C
  • Przesiewamy do miski mąkę
  • Dodajemy cynamon, sól i ewentualnie karob/kakao
  • Mieszamy łyżką do połączenia składników
  • Dodajemy pokrojone banany, rozpuszczony olej kokosowy, sok z limonki/cytryny, obrane i pokrojone jabłko, drobno posiekane daktyle
  • Wszystko dokładnie blendujemy
  • Jeśli masa jest zbyt gęsta i blendowanie jest utrudnione, można dodać trochę wody z daktyli, zwykłej wody lub mleka roślinnego
  • Masa powinna mieć konsystencję puree, nie wodnistą
  • Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy w piekarniku na około 40-50 minut 

Rady dietetyka

Jeśli jesteś na protokole autoimmunologicznym (AIP) możesz pominąć te mąki i użyć po prostu 1 pełną szklankę mąki kokosowej – ciasto będzie bardziej sypkie, ale równie smaczne. Podczas stosowania tej diety pomijamy kakao.

Uwagi

Zamiast chleba można upiec ciasto w formie muffinek, wtedy wystarczy je piec przez 35-40 minut.

Autor

Monika Regiec (blog: BodyClean.pl)
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 10
Porcje: 12
Trudność: Średni

Lista składników

  • ¾ szklanki mąki kokosowej (ok. 100 g)
  • ½ szklanki mąki kasztanowej lub platanowej – 55 g (można użyć też mąki z tapioki lub ziemniaczanej) 
  • 4 duże i dojrzałe banany (480 g)
  • 1 -2 łyżeczki cynamonu (8 g)
  • 80 g oleju kokosowego
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny (6 g)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • 1 średnie jabłko (180 g)
  • 20 daktyli bez pestek – 100 g(suszone moczymy wcześniej w wodzie, tak by zmiękły)
  • Opcjonalnie 1-2 łyżki karobu lub kakao (20 g)

Potrzebny sprzęt

Blender, Forma do pieczenia, Papier do pieczenia, Piekarnik

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Parówki wieprzowe

Parówki włożyć do wrzącej wody, parzyć 5 min

WIĘCEJ >

Jabłko pieczone z malinami i miodem

Jabłko umyć i odciąć końcówkę od strony ogonka, tak zwaną „czapeczkę” Łyżką do melona lub łyżeczką wydłubać ze środka jabłka gniazdo nasienne Do wydrążonego otworu wkładamy maliny i polewamy miodem Wkładamy do nagrzanego do 220…

WIĘCEJ >

Spaghetti z cukinii z grillowanym łososiem

Cukinię należy przepuścić przez spiromat (tarkę spiralną) i uzyskać spaghetti Jeśli nie mamy tarki spiralnej to kroimy cukinię wzdłuż w plastry i plastry w paseczki jak makaron Łososia posolić i popieprzyć, położyć na rozgrzaną patelnię…

WIĘCEJ >

Wątroba wieprzowa z pieczoną dynią i selerem naciowym

Włączamy piekarnik na 200 stopni Dynię kroimy na pół, łyżką wydłubujemy miąższ z pestkami Dzielimy dynie na cząstki (czyli połówkę na pół, i tak dalej, aż będziemy mieli porcyjne kawałki) Kawałki dyni układamy na blaszkach…

WIĘCEJ >