Chłodnik truskawkowy
Chłodnik truskawkowy
Przygotowanie
- Truskawki płuczemy i odcedzamy na sitku
- Usuwamy szypułki
- Kroimy każdy owoc na 4 części (jak duże, to na więcej)
- Truskawki wkładamy do garnka, zalewamy wodą
- Wstawiamy na palnik i grzejemy
- Tapiokę wsypujemy do miseczki, wlewamy ¼ szklankę zimnej wody
- Mieszamy, aż się równo rozpuści
- Gdy się truskawki zagotują, wlewamy rozmieszaną z wodą tapiokę, cały czas mieszając
- Gotujemy 3 minuty na małym ogniu
- Wyłączamy palnik, gdy zupa przestygnie do temp. naszego ciała dodajemy miód i mieszamy
- Gdy przestygnie jeszcze trochę, wkładamy na minimum godzinę do lodówki
- Porcjujemy
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
Świetnie sprawdzi się kilka łyżek mleka kokosowego, gdy dodamy do nalanej zupy.
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się podobne propozycje przyrządzenia owocowych chłodników.
Autor
Lista składników
- 200 g truskawek
- 0,5 l wody
- 1 łyżka miodu (25 g(
- 2 łyżki tapioki (30 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Komosanka z mlekiem roślinnym z owocami i z migdałami
Komosę ryżową gotujemy w mleku do miękkości (jeśli płyn odparuje, to można dolać wody) Po ostudzeniu dodajemy pokrojone owoce, posypujemy posiekanymi migdałami Dekorujemy listkami świeżej melisy (opcjonalnie) i podajemy
WIĘCEJ >
Grillowany camembert na miksie sałat z gruszkami i nerkowcami
Sałatę rzymską umyć, otrząsnąć z wody i ułożyć na talerzu Dodać rukolę Radicchio porwać na małe kawałki i położyć na sałatach Cykorię porozdzielać na osobne liście i ułożyć na talerzu Gruszkę pokroić w plasterki Winogrono…
WIĘCEJ >
Tarta daktylowo-kokosowa z malinami, jagodami i borówkami
Daktyle wkładamy do naczynia, w którym będziemy je blendować Zalewamy wrzątkiem, tak, żeby je zakryło Przykrywamy pokrywką i czekamy z dwie minuty Następnie dolewamy olej kokosowy Miksujemy blenderem na jednolita masę Dodajemy wiórki kokosowe i…
WIĘCEJ >
Gulasz z marchewką
Marchewkę kroimy w drobną kostkę. Mięso mielone podsmażamy w rondelku na maśle klarowanym lub oleju kokosowym, po paru minutach dodajemy marchewkę i kilka łyżek wody. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem. Pilnujemy, by się nie…
WIĘCEJ >