Chłodnik kokosowy
Chłodnik kokosowy
Przygotowanie
- Buraki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce na grubych oczkach
- Ogórek obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach
- Rzodkiewki oczyścić i zetrzeć na tarce na grubych oczkach
- Starte składniki wrzucamy do miski
- Zalewamy mlekiem kokosowym
- Dodajemy posiekaną zieleninę
- Dolewamy ocet
- Lekko solimy i pieprzymy
- Mieszamy
- Próbujemy i doprawiamy
- Rozdzielamy do misiek na porcje
- Na każdą porcję dajemy pokrojone na ćwiartki ugotowane jajko
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki w przepisie odpowiadają Twojemu sposobowi żywienia – zajrzyj w piktogramy opisujące każdą potrawę.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze propozycje równie smacznych chłodników – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (250 ml)
- Burak (świeży) (120 g)
- Jajo kurze rozm. M (102 g)
- Ogórek długi (45 g)
- Rzodkiewka (45 g)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (12 ml)
- Koper (świeży) (5 g)
- Szczypiorek (5 g)
- Natka pietruszki (świeża) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kulki tłuszczowe z wędzonym łososiem
Blachę wykładamy papierem do pieczenia Łososia oraz ser kroimy w kostkę i przenosimy do miski Dodajemy tłuszcz, sok z cytryny oraz pieprz i całość dokładnie mieszamy Z uzyskanej masy formujemy kulki, które układamy na papierze…
WIĘCEJ >
Owsianka z mlekiem roślinnym, jabłkiem, cynamonem i kakao
Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to dolewamy wody) Po ostudzeniu dodajemy starte na tarce jabłko Posypujemy cynamonem i kakao Podajemy
WIĘCEJ >
Gryczanka z mlekiem roślinnym i z pestkami dyni
Płatki gryczane gotujemy do miękkości w wodzie Wlewamy mleko Posypujemy pestkami dyni
WIĘCEJ >
Królik duszony w szałwii i cebuli z młodą kapustą ze skwarkami
Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce Królika przepłukać w zimnej wodzie, wytrzeć papierowym ręcznikiem Królika kroimy w następujący sposób: odcinamy nogi tylne (skoki), odcinamy nogi przednie, korpus przecinamy lub przerąbujemy tasakiem wzdłuż na połowy Kawałki…
WIĘCEJ >