Chłodnik z awokado z serem kozim
Chłodnik z awokado z serem kozim
Przygotowanie
- Awokado obieramy, usuwamy pestkę i wrzucamy miąższ do naczynia, w którym będziemy `miksować
- Dodajemy sok z cytryny i mleko kokosowe
- Dodajemy twaróg kozi
- Lekko pieprzymy
- Miksujemy
- Próbujemy i ewentualnie dosalamy (zależy jak słony był ser)
- Wkładamy zupę na minimum 1 godzinę do lodówki
- Nakładamy porcje i posypujemy szczypiorkiem
Rady dietetyka
Sprawdź każdy składnik przepisu pod kątem aktualnie stosowanej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz równie smaczne pomysły na przygotowanie chłodnika.
Autor
Lista składników
- 1 awokado (140 g)
- 0,5 l mleka kokosowego
- sok z jednej cytryny (80 g)
- 2 – 3 gałązki szczypiorku (2 g)
- 100 g twarogowego sera koziego
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Domowe mleko kokosowe
Wiórki kokosowe wrzucamy do wody i gotujemy. Gdy woda zacznie wrzeć, wyłączamy i odstawiamy, aby trochę ostygło. Następnie blendujemy wszystko ok. 4-5 minut i przelewamy do innego naczynia przez sitko wyłożone gazą/materiałem, po czym zwijamy…
WIĘCEJ >
Omlet z dodatkiem koziego sera
Jajka wybijamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem Rozgrzewamy patelnię z masłem, po czym wlewamy masę jajeczną Czekamy do momentu, aż spód się zetnie Na wierzchu omleta układamy pozostałe składniki, przykrywamy pokrywką i dusimy do…
WIĘCEJ >
Pasta jajeczna
Jajka gotujemy (wrzucamy do gotującej się, osolonej wody na 8 minut). Po tym czasie wkładamy je do miski z zimną wodą. Ostudzone jajka obieramy i kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski. Dolewamy mleko…
WIĘCEJ >
Wodorosty Kombu faszerowane pastą z wędzonego łososia
W litrowym garnku zagotowujemy wodę, minimalizujemy płomień i dorzucamy wodorosty Parzymy 6-8 min Wyjmujemy na sito Awokado przekrawamy na pół i wydrążamy miąższ do jakiejś miski Dodajemy łososia i czosnek Wyciskamy sok z cytryny Lekko…
WIĘCEJ >