Ciasto jaglane z truskawkami i kruszonką gryczaną
Ciasto jaglane z truskawkami i kruszonką gryczaną
Przygotowanie
- Włączamy piekarnik na 180 st. C
- Truskawki umyć i usunąć szypułki
- Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia
- Rozpuszczamy masło w małym garnuszku (ma się tylko rozpuścić a nie zagotować)
- Jajka wybijamy do kielicha blendera
- Dodajemy miód, sodę i zaczynamy miksować przez 30 sekund
- Banany obieramy, kroimy owoce w mniejsze kawałki i dodajemy do blendera
- Dodajemy sok z cytryny i rozpuszczone masło
- Miksujemy
- Cały czas miksując dodajemy mąkę
- Po 8 – 9 łyżce patrzymy jaka jest gęstość, jeśli blender przestanie „kręcić” ciastem, to jest ok i nie dodajemy więcej, jeśli jeszcze ciasto się obraca dodajemy mąkę dalej
- Wylewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem
- Układamy na wierzchu truskawki
- Na tarce trzemy ciemne ciasto kruche
- Od razu wkładamy do piekarnika
- Pieczemy 50 min
Kruszonka:
- Bierzemy miskę i wrzucamy do niej masło
- Dodajemy jajka, mąkę gryczaną i cukier
- Mieszamy rękami na jednolitą masę
- Dodajemy karob i formujemy kulkę
- Wkładamy do zamrażarki na 30 min
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia równie smacznych ciast.
Autor
Lista składników
Ciasto jaglane z truskawkami
- Banan (720 g)
- Truskawka (400 g)
- Jajo kurze (306 g)
- Mąka jaglana (180 g)
- Masło klarowane ghee (100 g)
- Miód lipowy (100 g)
- Sok z cytryny (bio) (20 ml)
- Soda oczyszczona (4 g)
Gryczana kruszonka
- Jajo kurze (102 g)
- Mąka gryczana (100 g)
- Masło klarowane ghee (50 g)
- Cukier trzcinowy (25 g)
- Karob (24 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Ciasto mandarynkowe z sorbetem bananowym
Przygotowujemy blaszkę do ciasta, jeśli mamy metalową, to wykładamy papierem do pieczenia Piekarnik ustawiamy na 190 stopni Mandarynki gotujemy 5 (…)
WIĘCEJ >
Tort mandarynkowy z kremem czekoladowym
Ciasto: Pieczemy 3 takie same ciasta, czyli składniki dzielimy na 3 części Mandarynki gotujemy przez 8 min i zalewamy zimną (…)
WIĘCEJ >