Ciasto mandarynkowe z sorbetem bananowym

Przygotowujemy blaszkę do ciasta, jeśli mamy metalową, to wykładamy papierem do pieczenia
Piekarnik ustawiamy na 190 stopni
Mandarynki gotujemy 5 min od momentu jak woda zacznie wrzeć
Następnie wyjmujemy i hartujemy, czyli wrzucamy do zimnej wody
Po 5 minutach przekładamy owoce na sitko żeby odciekły z wody
Jajka w całości wybijamy do blendera
Dodajemy mandarynki
Dodajemy sodę oczyszczoną
Włączamy blender, miksujemy minutę
Powoli zaczynamy dosypujemy po łyżce mąki kokosowej
Gdy wsypiemy już całą mąkę kokosową, przelewamy ciasto do formy (jeśli ciasto przestaje się nam obracać w blenderze to nie dajemy więcej mąki :p )
Pieczemy 40 min
Wyjmujemy ciasto z piekarnika, czekamy 15 minut i wykładamy ciasto z formy

Podobne tematy