fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Indyjski sos

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cc0878a3d-0197-48ab-b866-676bf6667d60-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Indyjski sos

Przygotowanie

  • Na maśle podsmażamy pokrojoną cebulę i imbir.
  • Pomidory pozbawiamy skóry i kroimy w kostkę. 
  • Do cebuli dorzucamy pomidory, passatę, mleko kokosowe, gwiazdkę anyżu i przyprawę garam masala.
  • Całość dusimy około 15 minut.
  • Patelnię zdejmujemy z ognia, a danie przekładamy do miski (gwiazdkę anyżu wyrzucamy).
  • Dodajemy orzechy nerkowca i całość blendujemy.
  • Podajemy jako samodzielne danie lub jako dodatek (np. farsz do naleśników)

Rady dietetyka

Pamiętaj, by każdy przepis uwzględnić pod kątem aktualnie stosowanej diety.

Uwagi

Sos możemy podać z naleśnikami – przepis znajduje się w powiązanych.

Autor

Maja Wlazły
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 30 minut
Składniki: 10
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Lista składników

  • 1 łyżeczka masła klarowanego Ghee (8 g)
  • 1 cebula (100 g)
  • 2 pomidory (340 g)
  • 1 plaster imbiru (1 g)
  • 1 gwiazdka anyżu (1 g)
  • 2 łyżeczki przyprawy garam masala lub curry (8 g)
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 100 g orzechów nerkowca
  • Sól kłodawska (3 g)

Potrzebny sprzęt

Blender, Deska, Nóż, Patelnia

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Domowa musztarda

Ziarna gorczycy zalewamy octem i odstawiamy na 12-24 godzin, aż gorczyca napęcznieje. Następnie mielimy je z przyprawami dolewając wodę, do uzyskania pożądanej konsystencji. Miksujemy w zależności od upodobań na całkiem gładko lub z cząstkami gorczycy….

WIĘCEJ >

Rejuvelac

Komosę wsypujemy do jakiegoś szklanego naczynia zalewamy 2 szklankami wody i zostawiamy na stole na 12 godzin (najlepiej na noc) Następnie komosę cedzimy na sicie i płuczemy pod bieżącą wodą Stawiamy na cały dzień na…

WIĘCEJ >

Dip z kalafiora i czosnku

Kalafiora gotujemy we wrzącej wodzie bez przykrycia. Ugotowanego kalafiora miksujemy z czosnkiem i olejem, doprawiamy solą do smaku i podajemy jako dodatek do mięs.

WIĘCEJ >

Domowa żółta musztarda

Mąkę z gorczycy mieszamy z przyprawami i zalewamy wodą, miksujemy blenderem Ustawiamy na najmniejszym ogniu i gotujemy do momentu aż zmniejszy się objętość o połowę przez około 40 minut Po tym czasie dolewamy ocet Gotujemy…

WIĘCEJ >