Kulki mięsne w stylu japońskim
Kulki mięsne w stylu japońskim
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem drobno siekamy
- Imbir ścieramy na drobnych oczkach tarki
- Kapustę drobno kroimy
- Do blendera wkładamy mięso, białko, mąkę, czosnek, połowę cebuli oraz połowę imbiru i całość dokładnie blendujemy
- Zawartość blendera przenosimy do miski, przykrywamy folią i wkładamy do lodówki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy drugą połowę cebuli oraz imbiru i podsmażamy przez ok. 1-2 minuty
- Dolewamy bulion i wodę, dodajemy sos sojowy i zagotowujemy, a następnie zmniejszamy ogień
- Z masy mielonej formujemy kulki o ok. 3 cm średnicy, delikatnie wkładamy do gotującego się bulionu i gotujemy pod przykryciem przez ok. 15 minut
- Dodajemy kapustę i całość gotujemy przez ok. 5 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z kulkami mięsnymi.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Woda (1250 ml)
- Bulion mięsny (750 ml)
- Wołowina mięso mielone (500 g)
- Kapusta pak choi (220 g)
- Cebula dymka (40 g)
- Jajo białko (31 g)
- Sos sojowy (30 g)
- Mąka kukurydziana (12 g)
- Czosnek (10 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Imbir korzeń (5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zupa z kulkami mięsnymi
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Czosnek obieramy, drobno siekamy i wrzucamy do blendera (lub naczynia, w (…)
WIĘCEJ >
Spaghetti z kulkami mięsnymi
Do miski wkładamy mięso i rozgniatamy widelcem Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do miski z mięsem Ser ścieramy na (…)
WIĘCEJ >