Zupa z kulkami mięsnymi
Zupa z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i wrzucamy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować)
- Zieleninę drobno siekamy i dorzucamy do blendera
- Do blendera dodajemy ryż, mięso i przyprawy (pieprz kajeński), wybijamy jajo i całość dokładnie blendujemy
- Następnie z masy mielonej formujemy kulki
- Ziemniaki z marchewką obieramy i kroimy w kostkę
- Do rondla wlewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia
- Dodajemy ziemniaki z marchewką, zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 15 minut
- Do rondla wkładamy kulki mięsne i gotujemy pod przykryciem przez ok. 15 minut
- Przed podaniem posypujemy zupę przyprawami (pieprzem)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zup.
Zupę możesz posypać z wierzchu zieleniną np. natką pietruszki.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (2000 ml)
- Wołowina mięso mielone (600 g)
- Ziemniak (150 g)
- Ryż basmati (90 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Marchew (45 g)
- Czosnek (10 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Pieprz kajeński (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Roladki z nadzieniem ze szpinaku
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Pomidory kroimy w paski Każdy kawałek mięsa kroimy poziomo na pół, tak aby powstały dwa, cieńsze filety Następnie każdy filet wkładamy między dwa kawałki folii i tłuczemy…
WIĘCEJ >
Gotowany kurczak z imbirem
Imbir obieramy i drobno siekamy Cebulę drobno siekamy Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, po czym wstawiamy je do naczynia do gotowania na parze Do miski wlewamy bulion i sos sojowy, dodajemy cukier i dokładnie mieszamy,…
WIĘCEJ >
Makaron warzywny z sosem bolognese
Sos: Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Bierzemy garnek, rozgrzewamy w nim tłuszcz Wrzucamy mięso mielone Zasmażamy przez 5 minut Dodajemy cebulę i czosnek, zasmażamy 5 minut Dodajemy koncentrat pomidorowy, zasmażamy 2 minuty…
WIĘCEJ >
Wędzona makrela
Makrelę obrać ze skóry i ości i … zjeść. Dołóż do tego posiłku świeże warzywa, takie jakie lubisz.
WIĘCEJ >
