Zupa z kulkami mięsnymi
Zupa z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i wrzucamy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować)
- Zieleninę drobno siekamy i dorzucamy do blendera
- Do blendera dodajemy ryż, mięso i przyprawy (pieprz kajeński), wybijamy jajo i całość dokładnie blendujemy
- Następnie z masy mielonej formujemy kulki
- Ziemniaki z marchewką obieramy i kroimy w kostkę
- Do rondla wlewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia
- Dodajemy ziemniaki z marchewką, zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 15 minut
- Do rondla wkładamy kulki mięsne i gotujemy pod przykryciem przez ok. 15 minut
- Przed podaniem posypujemy zupę przyprawami (pieprzem)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zup.
Zupę możesz posypać z wierzchu zieleniną np. natką pietruszki.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (2000 ml)
- Wołowina mięso mielone (600 g)
- Ziemniak (150 g)
- Ryż basmati (90 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Marchew (45 g)
- Czosnek (10 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Pieprz kajeński (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka z kurczaka i jabłek
Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 20 minut Następnie po ostudzeniu kroimy w kostkę Selera i awokado kroimy w kostkę Jabłko obieramy i także kroimy w kostkę Wszystkie składniki mieszamy w…
WIĘCEJ >
Zupa grzybowa z mlekiem kokosowym
Grzyby oczyszczamy i kroimy w grubą kostkę Zagotowujemy wodę i dodajemy do niej grzyby Gotujemy przez chwilę grzyby Po kilku minutach dolewamy mleko i wsypujemy przyprawy Gotujemy jeszcze przez około 20 minut mieszając co jakiś…
WIĘCEJ >
Grillowany camembert, pierś z kurczaka i warzywa
Mięso dokładnie oczyszczamy i posypujemy z każdej strony przyprawami Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 6-7 minut z każdej strony (do momentu, aż będzie lekko zarumienione) Cukinię kroimy w plastry Pomidorki…
WIĘCEJ >
Kremowa zupa jarzynowa
Kalafior z brokułem dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10-12 minut (do miękkości) Zieleninę siekamy Kalafior z brokułem przenosimy do blendera, dodajemy zieleninę oraz mleko i całość blendujemy na jednolitą…
WIĘCEJ >