Zupa szpinakowa bez jaja (wegańska)
Zupa szpinakowa bez jaja (wegańska)
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę
- Rozgrzewamy w garnku tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i czosnek i zasmażamy 2-3 min
- Dodajemy szpinak, dusimy 5 min
- Lekko solimy i pieprzymy
- Trzemy na tarce gałkę muszkatołową, tak z ⅓ gałki trzemy
- Zalewamy rosołem
- Gotujemy 10 min
- Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem
- Nalewamy do misek/talerzy
- Można zabielić mlekiem kokosowym jeśli ktoś lubi
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Bulion jarski (1000 ml)
- Szpinak (świeży) (250 g)
- Cebula (świeża) (210 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Czosnek (świeży) (10 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (4 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Prosta pasta z awokado
Awokado wydłubujemy łyżeczką ze skórki. Miąższ przekładamy do naczynia, w którym będziemy blendować, skórę i pestkę wyrzucamy. Dodajemy natkę pietruszki i sok z cytryny Czosnek obieramy i siekamy drobno nożem lub wyciskamy przez praskę do czosnku…
WIĘCEJ >
Szparagi grillowane z warzywami
Cykorię kroimy wzdłuż na pół Marchew obieramy i kroimy w ukośne długie plastry Cukinię kroimy w krążki Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy warzywa Smażymy po 2-3 min z każdej strony Lekko solimy i pieprzymy
WIĘCEJ >
Tatar z pomidora z awokado i jajecznicą
Tatar z pomidora Pomidory sparzyć i zdjąć skórę (naciąć pomidora na krzyż, zalać wrzątkiem, poczekać 30 sekund i przełożyć do miski z zimną wodą, po czym zdjąć skórkę) Awokado wydłubać łyżeczką do miski i rozgnieść…
WIĘCEJ >
Krucha tarta z rabarbarem
Ciasto kruche Przygotowujemy miskę i umieszczamy w niej masło i smalec Dodajemy jajka i mąkę gryczaną Dodajemy słodzidło Mieszamy rękami do uzyskania jednolitej masy Wyrobione ciasto dzielimy na 2 części i formujemy 2 kulki ciasta…
WIĘCEJ >