Spaghetti z kulkami mięsnymi
Spaghetti z kulkami mięsnymi
Przygotowanie
- Do miski wkładamy mięso i rozgniatamy widelcem
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do miski z mięsem
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski z mięsem
- Do miski z mięsem dodajemy bułkę tartą, żółtko oraz przyprawy (oregano) i całość dokładnie mieszamy
- Następnie wilgotnymi dłoniami formujemy z masy mielonej kulki
- Marchew obieramy i kroimy w kostkę
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Rozgrzewamy patelnię
- Kładziemy kulki mięsne i smażymy przez ok. 3-5 minut, co jakiś czas obracając (smażymy do momentu, aż się zarumienią)
- Następnie ściągamy kulki z patelni i odkładamy na talerz
- Z patelni wylewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy marchew z cebulą i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy pomidory i przecier, dolewamy wodę, mieszamy i zagotowujemy
- Wrzucamy z powrotem kulki mięsne i gotujemy pod przykryciem przez ok. 25 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Na talerze nakładamy makaron, a na wierzch kulki mięsne z sosem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia spaghetti.
Spaghetti możesz opcjonalnie posypać tartym serem oraz udekorować zieleniną np. bazylią.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (500 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Makaron Spaghetti (300 g)
- Woda (150 ml)
- Cebula (105 g)
- Marchew (100 g)
- Bułka tarta (50 g)
- Przecier pomidorowy (30 g)
- Jajo żółtko (20 g)
- Ser Parmezan (15 g)
- Czosnek (5 g)
- Oregano suszone (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Migdałowe pączusie
Wszystkie składniki blendujemy razem (lub miksujemy). Pieczemy w opiekaczu aż do zarumienienia.
WIĘCEJ >
Bananowo-kokosowe placuszki bez mąki i cukru
Banany ugniatamy widelcem na gładką masę, dodajemy jajka, wiórki kokosowe, cynamon i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Na końcu dodajemy borówki. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i za pomocą łyżki formujemy na patelni placuszki. Smażymy…
WIĘCEJ >
Marynowane buraki w occie balsamicznym i oliwie
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Buraki dokładnie myjemy (tak, aby całkowicie pozbyć się piasku) Następnie wkładamy buraki do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok. 1,5-2 godz. Po tym czasie sprawdzamy czy buraki są…
WIĘCEJ >
Pieczony łosoś z warzywami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem Pomidorki kroimy na pół Do naczynia wkładamy rybę, a pomiędzy filetami układamy pomidorki Rybę i pomidorki skrapiamy sokiem z cytryny oraz tłuszczem i posypujemy…
WIĘCEJ >