fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Spaghetti z cukinii z grillowanym łososiem

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c1-dz12-3-6

Spaghetti z cukinii z grillowanym łososiem

Przygotowanie

  • Cukinię należy przepuścić przez spiromat (tarkę spiralną) i uzyskać spaghetti
  • Jeśli nie mamy tarki spiralnej to kroimy cukinię wzdłuż w plastry i plastry w paseczki jak makaron
  • Łososia posolić i popieprzyć, położyć na rozgrzaną patelnię grillową i smażyć z obu stron po kilka minut, aż białko ryby zetnie się w środku
  • W tym czasie na drugiej patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć cebulę i czosnek, dorzucić pomidorki oraz trawę cytrynową
  • Podlać rosołem, gotować 2 min
  • Dorzucić makaron z cukinii i szczypiorek
  • Mieszać i podgrzewać 2 min
  • Nałożyć makaron na talerz i na górę położyć łososia

Rady dietetyka

Nie dodawaj czosnku jeśli Ci szkodzi lub jeśli go nie lubisz.

Uwagi

Więcej propozycji cukiniowego spaghetti znajdziesz w podpiętych, powiązanych przepisach.

Przepis na własny bulion również znajdziesz w powiązanych przepisach.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 11
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 200 g łososia świeżego
  • 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
  • ½ cukinii (150 g)
  • Szczypta trawy cytrynowej, mielonej, suszonej (dosłownie na końcu noża) lub pół trawy surowej (ok. 2 g)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)
  • ½ cytryny (40 g)
  • ½ łyżki masła klarowanego Ghee, smalcu, łoju wołowego (ok. 8 g)
  • ½ cebuli (50 g)
  • 8 sztuk pomidorków koktajlowych (160 g)
  • ½ łyżki posiekanego szczypiorku (5 g)

Potrzebny sprzęt

Grill, Spiromat - tarka spiralna do warzyw
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Spaghetti bolognese z dziczyzny na makaronie z cukinii

Sos boloński Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kawałki (byle jak) Mięso (dziczyznę i boczek) mielimy w maszynce do mięsa na standardowym sitku Mieląc mięso co jakiś czas wrzucamy kawałek marchewki i pietruszki Cebulę…

WIĘCEJ >

Pieczeń wieprzowa z puree z batatów z sałatką z buraczków

Pieczeń:·      Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w plastry Cebulę i czosnek obrać i pokroić w półksiężyce Mięso solimy i pieprzymy Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu Obsmażamy mięso po 2 minuty z każdej strony Przekładamy…

WIĘCEJ >

Barszcz postny wigilijny

Buraki obieramy 1 buraka trzemy na tarce na grubych oczkach do miski i wlewamy tam pół szklanki zimnej wody, 25 ml octu i mieszamy Resztę obranych buraków kroimy w plastry Plastry wrzucamy do garnka i…

WIĘCEJ >

Konfitowane kacze udko z kolorowym miksem sałat i ziemniaczkami

Nogi kaczki solimy i pieprzymy Przygotowujemy rondel, w którym rozgrzewamy smalec Wrzucamy kacze nogi Przykrywamy pokrywką, ustawiamy minimalny płomień i gotujemy 2 godz. Co pół godziny obracamy mięso na druga stronę Ziemniaki obieramy i gotujemy…

WIĘCEJ >