Makaron z warzywami
Makaron z warzywami
Przygotowanie
- Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu
- Mięso kroimy w paski i podsmażamy na maśle
- Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i przyprawy. Całość dusimy około 10 minut. Co jakiś czas możemy podlać odrobiną wody
- Dodajemy ugotowany makaron (po odcedzeniu z wody) i jeszcze chwile dusimy
- Gdy danie odparuje z nadmiaru wody, wbijamy do niego jajko i energicznie mieszamy
- Czekamy, aż jajko delikatnie się zetnie i podajemy posypane pestkami dyni.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w swojej aktualnej diecie oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Powyżej zainspirujesz się innymi tego typu potrawami z makaronem – spójrz w powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- 50 g makaronu ryżowego
- 150 g szynki wieprzowej wędzonej
- ½ żółtej papryki (100 g)
- ½ papryki czerwonej (115 g)
- 2 łyżki pestek dyni (30 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- 1 jajko roz. M (ok. 51 g)
- 1 szczypta kuminu (1 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Shakshouka
Papryki kroimy w cienkie paski, cebulę w piórka, a pomidory w mniejsze kawałki. Na rozgrzany olej wrzucamy cebulę i papryki, dodajemy też słodką i ostrą paprykę w proszku. Po kilku minutach smażenia dodajemy pomidory oraz…
WIĘCEJ >
Pierogi gryczane z dziczyzną
Farsz: Dziczyznę kroimy w kawałki np. 4 x 4 cm Wkładamy mięso do garnka Wlewamy 2 szklanki wody Lekko solimy i pieprzymy Gotujemy na małym ogniu 2 godz. Co jakiś czas sprawdzamy ile mamy wody…
WIĘCEJ >
Kaczka duszona w jabłkach z pieczonym jabłkiem z żurawiną i kapustą modrą
Kaczka: Nagrzewamy piekarnik Kaczkę kładziemy w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym z pokrywką 2 jabłka kroimy w kostkę (usunąć ogonek i gniazdo nasienne) Pokrojone jabłka wrzucamy do jakiejś miski i wsypujemy łyżkę majeranku, mieszamy Kaczkę solimy,…
WIĘCEJ >
Zupa kokosowo – buraczkowa (wegańska / wegetariańska)
Bulion z mlekiem wlewamy do garnka Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i zaczynamy gotować Buraki kroimy w kostkę i dodajemy do gotującej zupy Czosnek obieramy, siekamy i dodajemy do zupy…
WIĘCEJ >