Makaron gryczany z kurkami
Makaron gryczany z kurkami
Przygotowanie
- Makaron gryczany gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości
- Kurki wkładamy do miski z zimną wodą i płuczemy, wylewamy wodę i powtarzamy jeszcze dwa razy
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
- Pomidorki kroimy na pół
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni lub w garnku
- Dodajemy cebulę i czosnek, podsmażamy 2 min
- Dodajemy kurki, podsmażamy 2 min
- Przykrywamy pokrywką, dusimy 5 min
- Dodajemy pomidorki
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy makaron i pomidorki
- Podgrzewamy na małym ogniu przez 2 min
- Posypujemy pietruszką
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Autor
Lista składników
- 100 g makaronu gryczanego
- 20 kurek (100 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 3 gałązki natki pietruszki (8 g)
- 1–2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 4 pomidorki koktajlowe (80 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Burger z dzika z warzywami
Mięso solimy, pieprzymy, mieszamy, formujemy burgera Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w piórka Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w cienkie paski Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Smażmy mięso z każdej strony po 6-8 min…
WIĘCEJ >
Bezglutenowa gryczana pizza
Ciasto: Drożdże pokruszyć do miski Dodać cukier, szczyptę soli Rozmieszać aż drożdże się rozpuszczą Dolać wody i oliwy Rozmieszać Dodać mąkę do miski Wyrobić ciasto, przykryć miskę ściereczką lub folią spożywczą Odstawić w ciepłe miejsce…
WIĘCEJ >
Sałatka z buraków z kozim serem
Sałatka: Gruszkę pokroić w plastry Pokrojone buraczki rozłożyć równo na talerzu Na środku ułożyć plastry gruszki Posypać grzankami ze smalcu Ser pokroić w kostkę i ułożyć na buraczkach Polać 1 porcją sosu z granatów Sos…
WIĘCEJ >
Roladki z cukinii faszerowane wędzonym łososiem i twarożkiem słonecznikowym na marynowanych burakach z sosem z granatów
Twarożek Słonecznik 8 godz. wcześniej wsypujemy do jakiegoś pojemnika, zalewamy zimną wodą Następnie (zazwyczaj na drugi dzień rano) odcedzamy słonecznik na sicie Dodajemy wodę z ogórków, pieprz i czosnek Miksujemy blenderem przez 3-4 min na…
WIĘCEJ >