Makaron gryczany z kurkami
Makaron gryczany z kurkami
Przygotowanie
- Makaron gryczany gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości
- Kurki wkładamy do miski z zimną wodą i płuczemy, wylewamy wodę i powtarzamy jeszcze dwa razy
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
- Pomidorki kroimy na pół
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni lub w garnku
- Dodajemy cebulę i czosnek, podsmażamy 2 min
- Dodajemy kurki, podsmażamy 2 min
- Przykrywamy pokrywką, dusimy 5 min
- Dodajemy pomidorki
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy makaron i pomidorki
- Podgrzewamy na małym ogniu przez 2 min
- Posypujemy pietruszką
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Autor
Lista składników
- 100 g makaronu gryczanego
- 20 kurek (100 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 3 gałązki natki pietruszki (8 g)
- 1–2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 4 pomidorki koktajlowe (80 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa czosnkowa
Czosnek i cebulę obieramy Kroimy cebulę i czosnek tak jak umiemy Bierzemy garnek, roztapiamy w nim masło klarowane Wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2-3 min W tym czasie obieramy ziemniaka i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Sałatka brokułowa z szynką z dziczyzny i salcesonem
Brokuł kroimy na mniejsze kawałki Pomidor kroimy w cząstki Awokado obieramy obieraczką lub nożem i kroimy w plastry Szynkę i salceson kroimy w plastry lub w kostkę Układamy wszystko na talerzu i polewamy sosem
WIĘCEJ >
Szparagi z pulpecikami wieprzowymi duszonymi w cebuli
Szparagi obieramy, gotujemy 8 min we wrzącej osolonej wodzie i wyjmujemy na miskę Boczek kroimy w kawałki Marchew, pietruszkę, obieramy Mielimy boczek w maszynce do mięsa Co jakiś czas wrzucamy kawałek pietruszki lub marchewki na…
WIĘCEJ >