Makaron gryczany z kurkami
Makaron gryczany z kurkami
Przygotowanie
- Makaron gryczany gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości
- Kurki wkładamy do miski z zimną wodą i płuczemy, wylewamy wodę i powtarzamy jeszcze dwa razy
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
- Pomidorki kroimy na pół
- Rozgrzewamy tłuszcz na patelni lub w garnku
- Dodajemy cebulę i czosnek, podsmażamy 2 min
- Dodajemy kurki, podsmażamy 2 min
- Przykrywamy pokrywką, dusimy 5 min
- Dodajemy pomidorki
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy makaron i pomidorki
- Podgrzewamy na małym ogniu przez 2 min
- Posypujemy pietruszką
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Kurka (świeża) (100 g)
- Makaron gryczany (bez jajeczny) (100 g)
- Pomidor koktajlowy (80 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (50 g)
- Cebula (świeża) (50 g)
- Natka pietruszki (świeża) (9 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chłodnik z jarmużu z chrupiącą szynką parmeńską
Jarmuż płuczemy, odsączamy z wody i kroimy w cienkie paski Wkładamy do naczynia, zalewamy wrzątkiem Zostawiamy na 2 min i przecedzamy na sicie Odcedzony jarmuż przekładamy do garnka Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę…
WIĘCEJ >
Kotlety mielone
Mieszamy wszystkie składniki rękoma i formujemy kotlety o grubości 4-5 cm. Kładziemy kotlety w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w nagrzanym piekarniku około godziny w 160-180 stopniach. Podajemy z gotowanymi warzywami i sałatką.
WIĘCEJ >
Owsianka z mlekiem roślinnym i z nasionami słonecznika
Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to możemy dolać wody) Posypujemy nasionami słonecznika i podajemy
WIĘCEJ >
Sałatka z sosem mojito
Cukinię kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie Miętę, sok wyciśnięty z limonki, ocet, oliwę i szczyptę soli blendujemy na jak najbardziej jednolity sos Sałatę i ogórka kroimy, układamy w misce z…
WIĘCEJ >