Pasta musztardowa z białej fasoli
Pasta musztardowa z białej fasoli
Przygotowanie
- Fasolę, musztardę, czosnek i oliwę z oliwek miksujemy na gładką pastę.
- Dodajemy majeranek, doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
Rady dietetyka
Pastę możemy jeść nie tylko z pieczywem, ale także nabierając ją na kawałki świeżych warzyw np. ogórka, marchewki czy nawet sałaty lodowej.
Uwagi
Pastę możesz zjeść z pieczywem gryczanym domowej roboty na zakwasie (powiązany przepis).
Autor
Lista składników
- Ugotowana biała fasola (ok. 250 g)
- 1 duża łyżka musztardy delikatesowej (20 g)
- 2 małe ząbki czosnku (10 g)
- 1 szczypta majeranku (1 g)
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (20 ml)
- Pieprz czarny (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka jarzynowa
Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 min Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie, żeby odciekła z nich woda Jajka obieramy i kroimy w…
WIĘCEJ >
Naleśniki kasztanowe
Mąkę przesiewamy przez sito Dolewamy wody i mieszamy do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego Smażymy na patelni nieprzywierającej
WIĘCEJ >
Sałatka z prosciutto
Piekarnik nagrzewamy do 200 st. C. Plasterki szynki i pomidorki układamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez 15 minut. W tym czasie mieszamy w misce sałatę , oliwę i ocet jabłkowy. Gdy szynka zrobi…
WIĘCEJ >