Pasta z awokado
Pasta z awokado
Przygotowanie
- Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, a miąższcz wykładamy na talerz.
- Widelcem ugniatamy awokado, aż uzyskamy gęstą masę (niekoniecznie jednolitą).
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z limonki, płatki drożdżowe i musztardę dalej ugniatając.
- Solimy i pieprzymy według upodobań smakowych.
- Możemy zjeść pastę np. z omletem, jajecznicą, ale również jako samodzielne danie.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego planu żywienia.
Uwagi
Pastę możesz zjeść z chlebem gryczanym domowej roboty na zakwasie (powiązane przepisy).
Autor
Maja Wlazły
Czas: do 15 minut
Składniki: 7
Porcje: 1
Trudność: Łatwy
Lista składników
- 2 małe dojrzałe awokado lub 1 bardzo duże (280 g)
- ½ łyżki ekologicznej musztardy bez cukru i sztucznych składników (5 g)
- 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych (10 g)
- Sok z ½ limonki (50 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g
Potrzebny sprzęt
Deska, Nóż, Praska do czosnku
Podobne tematy
Nutella z daktyli
Orzechy (opcjonalnie podprażone) wrzucamy do blendera i miksujemy na krem. Dorzucamy daktyle, mleko i kakao i/lub karob; jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta, możemy stopniowo dolewać mleka lub wody (np. z daktyli).
WIĘCEJ >