Pasta z łososia i awokado w rulonie z ogórka zielonego
Pasta z łososia i awokado w rulonie z ogórka zielonego
Przygotowanie
- Awokado obieramy ze skóry i wkładamy do blendera lub naczynia, w którym będziemy blendować
- Dodajemy łososia
- Wyciskamy sok z cytryny
- Lekko solimy i pieprzymy
- Miksujemy na gładką masę
- Ogórka obieramy obieraczką ze skórki
- Obieraczką tniemy wstążki z ogórka
- Rozkładamy kilka wstążek ogórka na desce
- Ogórka należy kłaść tak, żeby każdy następny plaster nachodził na następny
- Nakładamy porcję pasty
- Wawijamy w rulon
- Na talerzu rozkładamy buraczki marynowane i na nich kładziemy rulony w ogórka
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie należy spożywać pieprzu czarnego. Dopasuj składniki przepisu do swojego sposobu żywienia. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Uwagi
Pastę można podać również z pieczywem gryczanym (najlepiej domowym na zakwasie) – przepis podpięty powyżej.
Autor
Lista składników
- 100 g łososia wędzonego
- ½ awokado (70 g)
- ¼ cytryny (20 g)
- 1 ogórek zielony (180 g)
- 150 g plastrów buraków marynowanych
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałata z pieczonej dyni z wędzonką i owocami
Jeśli mamy surową dynię, trzeba ją pokroić w kawałki, pozbyć się miąższu i pestek i upiec kawałki dyni w temp. 180 st. C przez około 45 min (patyczkiem od szaszłyka sprawdzamy czy jest miękka w…
WIĘCEJ >
Zupa marchewkowa (wegańska / wegetariańska)
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Marchew obieramy kroimy w plasterki W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, zasmażamy 2 min Dorzucamy pokrojoną marchewkę Zasmażamy 2 min Zalewamy bulionem Gotujemy 30 min Miksujemy blenderem Doprawiamy solą…
WIĘCEJ >
Puree z batata
Bataty obieramy i gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 30 min i odcedzamy na sicie Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Rozgrzewamy w małym garnuszku tłuszcz Smażymy cebulę przez 2 min Dodajemy ugotowane bataty Miksujemy…
WIĘCEJ >
Shake z kaki
Kaki obrać, pokroić w kawałki i wrzucić do blendera Dodać wodę kokosową Miksować 15 sekund
WIĘCEJ >