Pasztet warzywny
Pasztet warzywny
Przygotowanie
- Warzywa gotujemy do miękkości (punkt pomijamy jeśli posiadamy ugotowane wcześniej warzywa)
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni
- Ugotowane warzywa przepuszczamy przez szatkownicę. Następnie mieszamy z jajami, mąką i przyprawami
- Masę przelewamy do naczynia żaroodpornego
- Pasztet pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach, następnie zwiększamy temperaturę do 200 stopni na kolejne 15 minut. Czekamy do ostygnięcie i podajemy
- Możemy użyć także warzyw ugotowanych wcześniej w rosole lub innej zupie, np. zupie żeberkowej
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu uwzględnić w swoim aktualnym planie żywieniowym.
Uwagi
Zajrzyj w podpięte, powiązane przepisy, by przyrządzić inne, równie smaczne pasztety. Dodaj je do listy ulubionych, by stworzyć swoją książkę kucharską.
Autor
Lista składników
- 5 marchewek (300 g)
- 1 seler korzeniowy (170 g)
- 2 pietruszki (160 g)
- 5 jaj kurzych roz. M (ok. 255 g)
- 6 łyżek mąki jaglanej (60 g)
- 1 łyżeczka estragonu (3 g)
- 1 łyżeczka cząbru (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Grillowany camembert na miksie sałat z gruszkami i nerkowcami
Sałatę rzymską umyć, otrząsnąć z wody i ułożyć na talerzu Dodać rukolę Radicchio porwać na małe kawałki i położyć na sałatach Cykorię porozdzielać na osobne liście i ułożyć na talerzu Gruszkę pokroić w plasterki Winogrono…
WIĘCEJ >
Zielony koktajl Ajwen (zielony smoothie)
Z awokado usuwamy pestkę i łyżeczką wydrążamy miąższ (można też obrać i pokroić) Do blendera wlewamy wodę Dodajemy miąższ z awokado Dodajemy czosnek Seler myjemy i kroimy w kawałki 2-3 cm i dorzucamy do blendera…
WIĘCEJ >
Imbirowy makaron warzywny w sosie z gęsi
Marchew, selera i pietruszkę obrać, pokroić nożem karbowanym lub zwykłym. Tniemy wzdłuż cienkie plastry, a następnie tniemy je w cienkie paski-makaron. Rzodkiew i cukinię przepuszczamy przez spiromat i uzyskujemy makaron Imbir kroimy drobno Pocięte warzywa…
WIĘCEJ >
Fondue czekoladowe z owocami
Czekoladę łamiemy na kawałki Wrzucamy do garnka z masłem i mlekiem kokosowym Rozpuszczamy i mieszamy na małym ogniu – ma się tylko rozpuścić i równo zmieszać! Gorącą czekoladę (nie może się zagotować!) nalewamy do fontanny lub…
WIĘCEJ >