Pasztet z selera
Pasztet z selera
Przygotowanie
- Seler dokładnie obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Cebulę i czosnek drobno siekamy.
- Warzywa przekładamy do garnka, zalewamy szklanką wrzątku, dodajemy masło i dusimy ok. 15-20 min.
- W razie potrzeby odlewamy nadmiar wody.
- Odstawiamy warzywa do ostygnięcia.
- Następnie selera, cebulę i czosnek mieszamy z płatkami, startym na tarce serem, żółtkami, pianą z ubitych białek oraz z przyprawami.
- Masę przekładamy do keksówki natłuszczonej olejem. Pasztet pieczemy przez ok. godzinę w 180 stopniach.
Autor
Maria Chuchla
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 9
Porcje: 8
Trudność: Łatwy
Lista składników
- 1 duży seler korzeniowy
- 100 g sera żółtego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2-3 jajka
- 60 g płatków owsianych błyskawicznych
- majeranek
- sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
Foremka - keksówka, Garnek, Piekarnik, Tarka do jarzyn
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Babka bananowo – cytrynowa
Rozgrzewamy piekarnik do 170 st. C. Bierzemy cytrynę, szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą Trzemy skórkę z cytryny na tarce, (tylko (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z dyni z serem guayerre
Dynię kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, podsmażamy 2-3 min Dodajemy (…)
WIĘCEJ >
Krem z pomidorów z dressingiem ziołowym
Obrać warzywa i pokroić w kostkę W dużym garnku rozgrzać tłuszcz Najpierw wrzucić do garnka cebule, smażyć 2 minuty Dorzucić (…)
WIĘCEJ >
Rolada z kapusty włoskiej
Liście kapusty włoskiej obgotować w osolonej wodzie. Przygotować farsz. Pieczarki zetrzeć na grubej tarce. Cebulę i paprykę drobno posiekać. Na (…)
WIĘCEJ >