Pilaw z kurczakiem i brokułami
Pilaw z kurczakiem i brokułami
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Mięso oczyszczamy i kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wsypujemy przyprawy (paprykę) i mieszamy przez ok. 30 sek.
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy mięso i smażymy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy ryż i mieszamy przez ok. 1 minutę
- Dolewamy bulion i zagotowujemy, co jakiś czas mieszając
- Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i dusimy przez ok. 10 minut
- Dodajemy brokuły oraz przyprawy (tymianek i pieprz), mieszamy i dusimy pod przykryciem przez ok. 8 minut (do momentu, aż warzywa będą miękkie, a ryż wchłonie płyn)
- Danie nakładamy na talerze i posypujemy orzeszkami
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pilawu.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (700 ml)
- Kurczak pierś (350 g)
- Brokuł (200 g)
- Ryż basmati (150 g)
- Cebula (105 g)
- Orzechy piniowe (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Czosnek (5 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (3 g)
- Tymianek suszony (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kurczak w maślance
Cebulę obieramy i drobno siekamy Kurczaka kroimy na kawałki, dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym Następnie wkładamy kawałki kurczaka do naczynia żaroodpornego, dodajemy maślankę, cebulę oraz przyprawy (zioła prowansalskie, paprykę i pieprz) i mieszamy Naczynie…
WIĘCEJ >
Chłodnik ze szpinaku i awokado
Awokado obieramy, wyrzucamy pestkę Miąższ wkładamy do naczynia, w którym będziemy miksować Seler kroimy w kawałki i dodajemy do naczynia Dodajemy szpinak Dodajemy sok i czosnek niedźwiedzi Dolewamy wodę gazowaną Lekko solimy i pieprzymy Miksujemy…
WIĘCEJ >
Zapiekanka z ziemniaków i kapusty
Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 5 minut Kapustę szatkujemy, dodajemy do ziemniaków i gotujemy przez ok. 2 minuty (do miękkości) Następnie ziemniaki z kapustą odcedzamy i przenosimy…
WIĘCEJ >