Puszysty pilaw ryżowy
Puszysty pilaw ryżowy
Przygotowanie
- Makaron spaghetti łamiemy na kawałki o długości ok. 2-3 cm
- Seler kroimy w kostkę
- Marchew obieramy i kroimy w cienkie plastry
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Cebulę ze szczypiorkiem drobno siekamy
- W rondlu roztapiamy tłuszcz
- Wsypujemy ryż oraz makaron i podsmażamy na złotawy kolor, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy seler, marchew oraz cebulę i podsmażamy przez ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając
- Cały czas mieszając stopniowo dolewamy bulion, dodajemy połowę cebuli ze szczypiorkiem, skórkę cytrynową oraz przyprawy (sól, pieprz i liść laurowy) i całość zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez ok. 15-20 minut (do momentu, aż ryż będzie miękki i wchłonie cały płyn)
- Z rondla wyciągamy liść laurowy
- Danie nakładamy na talerze i posypujemy drugą połową cebuli ze szczypiorkiem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z ryżem.
Do tego dania możesz opcjonalnie dodać zielony groszek lub zamienić go z selerem naciowym.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (500 ml)
- Ryż basmati (150 g)
- Marchew (150 g)
- Cebula (105 g)
- Seler naciowy (100 g)
- Cebula szalotka ze szczypiorem (80 g)
- Makaron Spaghetti (75 g)
- Masło (50 g)
- Cytryna – skórka (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Liść laurowy (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Tortilla z omletu z gyrosem z kurczaka i sałatką
Nadzienie Kurczaka kroimy w paseczki Cebulę i czosnek kroimy w półksiężyce Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kurczaka Zasmażamy 2 min mieszamy Dodajemy cebulę i czosnek Zasmażamy 2 min Dodajemy tymianek, mieszamy Przykrywamy pokrywką na 5…
WIĘCEJ >
Sałatka pomidorowa z kaparami
Pomidory kroimy w ćwiartki i przenosimy na sitko Następnie posypujemy solą i czekamy ok. 5-10 minut, a następnie przenosimy do miski Kapary drobno siekamy i przenosimy do osobnej miski Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy…
WIĘCEJ >
Grillowana pierś z kaczki z szparagami
Szparagi obrać i ugotować w osolonej wodzie przez 8 min Pierś z kaczki kładziemy skórą do góry i nacinamy skórę nożem w kratkę Rozgrzać patelnię (najlepiej patelnię grillową) Na gorącą patelnię położyć kaczkę skórą w…
WIĘCEJ >
Makaron z kiełbaskami i warzywami
Kiełbasy, papryki i cukinię kroimy w plastry Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i wrzucamy z powrotem do garnka Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.