Zupa koktajlowa
Zupa koktajlowa
Przygotowanie
- Nagrzewamy piekarnik do 200 st. C.
- Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy pomidorki i pieczemy przez 15 minut.
- Podgrzewamy bulion i wkładamy do niego podpieczone pomidory i przyprawy.
- Całość blendujemy i gotujemy jeszcze przez chwilę.
Rady dietetyka
1 porcja zupy to około 250-300 ml.
Autor
Lista składników
- 500 ml rosołu (można użyć zupy powstałej przy gotowaniu udek w wolnowarze)
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 szczypta pieprzu cayenne (1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Capresse z sosem z granatów – sałatka
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki – czyli kładziemy pomidory na desce szypułką w dół Nożem robimy na czubku pomidora dwa delikatne nacięcia, tyle tylko, żeby naciąć skórkę Wkładamy pomidory do jakiejś miseczki lub garnuszka…
WIĘCEJ >
Spaghetti Konjac z wędzonym pstrągiem w sosie pomidorowym
makaron wyjmujemy z worka do miski z zimną wodą zmieniamy wodę 3 razy co kilka minut, aż przestanie „czuć rybą” w tym czasie obieramy czosnek i cebulę, kroimy w kostkę pstrąga obieramy z skóry i…
WIĘCEJ >
Zapiekane warzywa
Wszystkie warzywa kroimy według uznania i przyprawiamy czym uważamy lub mamy ochotę . Następnie polewamy olejem kokosowym i przekładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 1 godzinę. Po tym czasie wyjmujemy, a przed…
WIĘCEJ >
Karkówka wieprzowa duszona z kapustą i grzybami z wolnowaru
Karkówkę solimy i pieprzymy Kapustę kroimy nożem (żeby nie było długich „nici”) Oczyszczone grzyby kroimy w grube plastry Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Kapustę mieszamy z grzybami, cebulą i czosnkiem Kładziemy na…
WIĘCEJ >