fbpx
logo
Szukaj
open close

Zapalenie żołądka – co robić?

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Zapalenie żołądka – co robić?

zapalenie żołądka

Zapalenie żołądka jest dość często spotykaną przypadłością. Sprawdź, co robić, aby się z nią uporać.

Jako jedną z najczęstszych przyczyn tego schorzenia wymienia się bakterię Helicobacter pylori. Należy jednak mieć na uwadze przyczyny, jakie mogą prowadzić do namnożenia tej bakterii. Jednym z czynników, który nas przed tym zabezpiecza, jest kwas solny produkowany przez komórki okładzinowe żołądka. Zapewnia on silnie kwaśne środowisko w żołądku, w zakresie pH około 1 do 2,5. Jeżeli pH żołądka wzrośnie bardziej w kierunku zasadowym, to patogeny mają dobre warunki do tego, by się namnażać. Natomiast pH powyżej 5 powoduje, że białko nie będzie rozkładane na aminokwasy.

Jak zdiagnozować zapalenie żołądka?

Podstawowym badaniem, które pozwoli zdiagnozować zapalenie żołądka, a także wykryć infekcję Helicobacter pylori jest gastroskopia. Ważne, aby na osiem godzin przed zabiegiem nie spożywać posiłków, a na cztery godziny przed nie pić płynów. Nie należy także palić papierosów ani żuć gumy.

Co dalej?

Bardzo duże znaczenie w tej jednostce chorobowej ma dieta. W początkowej fazie jest ona dość restrykcyjna, ma to jednak służyć regeneracji podrażnionej śluzówki przewodu pokarmowego. Na pewno ważne jest, aby przez pierwszych kilka miesięcy (w zależności od stopnia nasilenia) całkowicie wyeliminować ze swojego menu potrawy smażone – dotyczy to mięsa, warzyw oraz innych produktów. Należy także unikać pieczenia oraz grillowania. Polecane sposoby obróbki termicznej to przede wszystkim gotowanie i duszenie. Dotyczy to także warzyw i owoców.

Chorzy z zapaleniem żołądka powinni również zrezygnować z kawy i alkoholu, a także ostrych przypraw, takich jak papryka, chili, pieprz itd. Nie powinni również pić napojów gazowanych. Z diety powinno się usunąć także produkty zbożowe. Zawarty w nich nierozpuszczalny błonnik będzie podrażniał błonę śluzową żołądka. Podobnie wygląda kwestia spożywania nasion i orzechów – one również mogą podrażniać przewód pokarmowy.

Co jest wskazane?

Początkowo pacjent powinien jeść potrawy lekkostrawne, a więc przede wszystkim gotowane – dotyczy to nie tylko mięsa, lecz także owoców i warzyw. Rośliny powinny być obrane ze skórki oraz pozbawione pestek. Owoce można spożywać np. w formie kompotów czy musów. Jaja najlepiej jeść na miękko, bo wtedy mają największą wartość odżywczą. Dozwolona jest także jajecznica na parze. W początkowym etapie diety należy się wystrzegać jaj sadzonych czy klasycznej jajecznicy. Mięso również powinno być gotowane.

Oprócz diety można też wspomóc się dodatkowo suplementacją oraz ziołami. Pomocny w regeneracji śluzówki będzie m.in. nagietek czy rumianek. Można także stosować mieszanki z kilku różnych ziół.

Wspomagająco do diety można włączyć suplementację. Pomocna będzie witamina C, witamina B12, kora śliskiego wiązu (w formie wyciągu w płynie lub suplementu), lukrecja deglicyryzowana. W przypadku lukrecji ostrożność powinny zachować osoby cierpiące na nadciśnienie. Bardzo pomocny w regeneracji śluzówki przewodu pokarmowego jest również kisiel z siemienia lnianego.

PAMIĘTAJ!

JEŚLI COŚ CIĘ NIEPOKOI, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Joanna Jędrzejczak-Jackowska

Zapalenie żołądka jest dość często spotykaną przypadłością. Sprawdź, co robić, aby się z nią uporać.

Jako jedną z najczęstszych przyczyn tego schorzenia wymienia się bakterię Helicobacter pylori. Należy jednak mieć na uwadze przyczyny, jakie mogą prowadzić do namnożenia tej bakterii. Jednym z czynników, który nas przed tym zabezpiecza, jest kwas solny produkowany przez komórki okładzinowe żołądka. Zapewnia on silnie kwaśne środowisko w żołądku, w zakresie pH około 1 do 2,5. Jeżeli pH żołądka wzrośnie bardziej w kierunku zasadowym, to patogeny mają dobre warunki do tego, by się namnażać. Natomiast pH powyżej 5 powoduje, że białko nie będzie rozkładane na aminokwasy.

Jak zdiagnozować zapalenie żołądka?

Podstawowym badaniem, które pozwoli zdiagnozować zapalenie żołądka, a także wykryć infekcję Helicobacter pylori jest gastroskopia. Ważne, aby na osiem godzin przed zabiegiem nie spożywać posiłków, a na cztery godziny przed nie pić płynów. Nie należy także palić papierosów ani żuć gumy.

Co dalej?

Bardzo duże znaczenie w tej jednostce chorobowej ma dieta. W początkowej fazie jest ona dość restrykcyjna, ma to jednak służyć regeneracji podrażnionej śluzówki przewodu pokarmowego. Na pewno ważne jest, aby przez pierwszych kilka miesięcy (w zależności od stopnia nasilenia) całkowicie wyeliminować ze swojego menu potrawy smażone – dotyczy to mięsa, warzyw oraz innych produktów. Należy także unikać pieczenia oraz grillowania. Polecane sposoby obróbki termicznej to przede wszystkim gotowanie i duszenie. Dotyczy to także warzyw i owoców.

Chorzy z zapaleniem żołądka powinni również zrezygnować z kawy i alkoholu, a także ostrych przypraw, takich jak papryka, chili, pieprz itd. Nie powinni również pić napojów gazowanych. Z diety powinno się usunąć także produkty zbożowe. Zawarty w nich nierozpuszczalny błonnik będzie podrażniał błonę śluzową żołądka. Podobnie wygląda kwestia spożywania nasion i orzechów – one również mogą podrażniać przewód pokarmowy.

Co jest wskazane?

Początkowo pacjent powinien jeść potrawy lekkostrawne, a więc przede wszystkim gotowane – dotyczy to nie tylko mięsa, lecz także owoców i warzyw. Rośliny powinny być obrane ze skórki oraz pozbawione pestek. Owoce można spożywać np. w formie kompotów czy musów. Jaja najlepiej jeść na miękko, bo wtedy mają największą wartość odżywczą. Dozwolona jest także jajecznica na parze. W początkowym etapie diety należy się wystrzegać jaj sadzonych czy klasycznej jajecznicy. Mięso również powinno być gotowane.

Oprócz diety można też wspomóc się dodatkowo suplementacją oraz ziołami. Pomocny w regeneracji śluzówki będzie m.in. nagietek czy rumianek. Można także stosować mieszanki z kilku różnych ziół.

Wspomagająco do diety można włączyć suplementację. Pomocna będzie witamina C, witamina B12, kora śliskiego wiązu (w formie wyciągu w płynie lub suplementu), lukrecja deglicyryzowana. W przypadku lukrecji ostrożność powinny zachować osoby cierpiące na nadciśnienie. Bardzo pomocny w regeneracji śluzówki przewodu pokarmowego jest również kisiel z siemienia lnianego.

PAMIĘTAJ!

JEŚLI COŚ CIĘ NIEPOKOI, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Autor

Joanna Jędrzejczak-Jackowska
1 sierpnia 2017

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

dziczyzna, sarna, jeleń, dzik

Dziczyzna – czy jeleń to mąż sarny?

Co większość ludzi widzi oczyma wyobraźni, gdy słyszy hasło „dziczyzna”? Najczęściej – dzika. A co z sarną i jeleniem? Czy wiesz, że to dwa różne gatunki zwierząt? Dziczyzna Dziczyzną określamy mięso zwierząt dzikich (łownych) oraz…

WIĘCEJ >
jak przetrwać zimę bez świeżych warzyw, warzywa, owoce, sezonowość

Sezonowość – jak przetrwać zimę bez świeżych warzyw?

Kiszonki – zawierają korzystny kwas mlekowy, który wspomaga naszą florę bakteryjną, ułatwia trawienie oraz wspomaga odporność. Ponadto kiszonki bogate są w witaminę C oraz bardzo ważną witaminę K i B, których ilość się zwiększa pod

WIĘCEJ >

Czy erytrytol może zastąpić biały cukier?

Czy erytrytol może zastąpić biały cukier? Co warto o nim wiedzieć? Sprawdź! W ostatnim czasie coraz więcej osób rezygnuje z białego cukru, czyli sacharozy. Jest to dwucukier składający się w połowie z glukozy i w…

WIĘCEJ >

Samotność w diecie

Samotność to najbardziej dobijająca człowieka rzecz na świecie – w każdym aspekcie rozumienia tego uczucia. Nieistotne, czy jesteśmy samotni, bo zostawił nas partner, czy zostaliśmy sami na starość. Jest to uczucie żalu, straty czegoś i …

WIĘCEJ >