Jeden kotlet powinien ważyć ok. 125 g Kotlety wkładamy między dwa arkusze papieru i delikatnie rozwałkowujemy Następnie posypujemy mięso przyprawami (...)
Mięso kroimy poziomo na pół, tak aby powstały cieńsze filety, następnie przenosimy do naczynia żaroodpornego i posypujemy przyprawami (pieprzem) Pieczarki (...)
