Jak czytać etykiety? Współcześnie w sklepach około 90 % asortymentu stanowią produkty przetworzone, zawierające niemałą listę składników wymienionych na etykiecie. Poruszanie się w gąszczu półek stanowi nie lada wyzwanie dla przeciętnego konsumenta. Dla osoby która dopiero rozpoczyna swą przygodę ze zdrowym odżywianiem robienie zakupów może stanowić nie lada wyzwanie. Podstępne „E”, barwniki, aromaty, zagęstniki i stabilizatory czają się wszędzie. Czasem na zakupy trzeba chodzić z lupą! Obejrzyj film i dzięki niemu zaoszczędzisz czas spędzony w sklepie!

Z tego materiału dowiesz się

• Jakie są dodatki do żywności
• Jaki jest cele stosowania dodatków do żywności
• Jakie informacje powinny znaleźć się na etykiecie produktu
• Jakie są najważniejsze zasady obowiązujące przy czytaniu etykiet
• Jakie producenci stosują triki związane z umieszczaniem etykiet
• Jak należy wybierać produkty w sklepie
• Jakie są główne kategorie dodatków do żywności
• Jaka jest klasyfikacja dodatków E
• Gdzie nie wolno dodawać żadnych substancji
• Na jakie hasła należy uważać
• Jaja – jak odczytywać oznaczenia
• Jak oznakowana jest żywność ekologiczna, z hodowli konwencjonalnej oraz GMO
• Oznakowanie żywności ekologicznej
• Jakie narzędzia mogą być pomocne podczas robienia zakupów

Przeczytaj także artykuł Jak robić zakupy?

Pliki do pobrania

Jak czytać etykiety - prezentacja