logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Bezglutenowa gryczana pizza (wegetariańska)

GetfileIdContentUpload5cplaceholder-2

Bezglutenowa gryczana pizza (wegetariańska)

GetfileIdContentUpload5cplaceholder-2

Przygotowanie

Ciasto:

  • Drożdże pokruszyć do miski
  • Dodać cukier, szczyptę soli
  • Rozmieszać aż drożdże się rozpuszczą
  • Dolać wody i oliwy
  • Rozmieszać
  • Dodać mąkę do miski
  • Wyrobić ciasto, przykryć miskę ściereczką lub folią spożywczą
  • Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę
  • Po tym czasie ciasto zagnieść rękami (jak się klei to trochę mąki gryczanej dodać)
  • Rozwałkować na stole/stolnicy (podsypując mąką gryczaną)
  • Na blaszkę na którą chcemy piec pizze wykładamy papier do pieczenia
  • Nakładamy ciasto na papier/blaszkę, nakładamy dodatki i pieczemy

Dodatki:

  • Włączyć piekarnik i ustawić na 200 stopni
  • Ser zetrzeć na tarce
  • Oregano i bazylię posiekać
  • Koncentrat/przecier rozsmarować na rozwałkowanym cieście gryczanym
  • Położyć na wierzchu szynkę
  • Posypać startym serem
  • Dodać zioła
  • Wstawić do piekarnika na 20 minut
  • Wyjąć pizze z piekarnika
  • Pokroić i nakładać porcje na talerze 

Autor

Gość Ajwen
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 0
Porcje: 4
Trudność: Średni

Lista składników

Ciasto:

  • 250 g mąki gryczanej
  • 50 ml oliwa z oliwek
  • 125 ml zimnej wody z kranu
  • ½ płaskiej łyżeczki soli
  • ½ płaskiej łyżeczki cukru
  • 10 g drożdży

Dodatki:

  • 200 g sera koziego
  • 4 łyżki koncentratu/przecieru pomidorowego
  • 10 listków świeżej bazylii lub łyżeczka suszonej
  • 10 listków świeżego oregano lub łyżeczka suszonego
  • sól, pieprz

Potrzebny sprzęt

Forma do pieczenia, Miska, Piekarnik, Tarka do jarzyn, Wałek
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Podobne tematy

Muffiny mandarynkowe w sosie leśnym

Muffinki: Piekarnik ustawiamy na 190 stopni Mandarynki gotujemy 5 min od momentu jak zacznie wrzeć woda Następnie wyjmujemy i hartujemy, (…)

WIĘCEJ >

Wędzona szynka na świeżym szpinaku

Szpinak włożyć do miski z zimną wodą i dobrze wypłukać z piasku Odcedzić szpinak na sicie i położyć na talerzu (…)

WIĘCEJ >

Purée z dyni

Przekroić dynię na pół i usunąć z niej nasiona Następnie taką dynię piec w temperaturze 170-200°C przez około 45 minut, aby (…)

WIĘCEJ >

Smoothie z mango, pomarańczą i granatem

Mango i banana miksujemy razem z sokiem z pomarańczy Przelewamy koktajl do miseczki i dekorujemy pestkami granatu, jagodami, wiórkami i (…)

WIĘCEJ >

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl