Chrupiąca sałatka z czarną soczewicą
Chrupiąca sałatka z czarną soczewicą
Przygotowanie
- Soczewicę gotujemy al dente i przelewamy zimną wodą.
- Rzodkiewki kroimy w plasterki, ogórki kiszone w kosteczkę, sałatę rwiemy na drobne kawałki.
- Olej, sok z cytryny, musztardę i przyprawy mieszamy na sos.
- Wszystkie składniki sałatki łączymy w całość.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom.
Uwagi
Zainspiruj się naszą propozycją sałatki z ryżem i soczewicą – znajdziesz ją w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- 1 szklanka czarnej soczewicy (200 g)
- 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
- 2 liście sałaty radicchio (70 g)
- 2 liście sałaty lodowej (80 g)
- 4 – 5 rzodkiewek (75 g)
- 2 ogórki kiszone (120 g)
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (4 ml)
- 1 łyżka soku z cytryny (6 g)
- 1 łyżka musztardy (20 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Mix sałat z kozim serem, łososiem, truskawkami i khaki
Sałaty kładziemy na talerz Kroimy/rozdzielamy łososia kładziemy na sałatę Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy na pół lub ćwiartki dodajemy do sałaty Kaki obieramy, kroimy w cząstki i układamy na sałacie Polewamy sosem Na wierz kładziemy…
WIĘCEJ >
Szynka suszona z karkówki na sałacie rzymskiej
Szynkę kromy w cienkie plastry Na talerzu rozkładamy sałatę Kroimy w plastry lub półksiężyce ogórka Pomidora kroimy w cząstki Z cebuli kroimy 1-2 krążki Cebulę, pomidora i ogórka kładziemy na sałacie Polewamy sosem Obok lub na…
WIĘCEJ >
Zupa marchewkowa (na wywarze kostnym)
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Marchew obieramy kroimy w plasterki W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, zasmażamy 2 min Dorzucamy pokrojoną marchewkę Zasmażamy 2 min Zalewamy bulionem Gotujemy 30 min Miksujemy blenderem Doprawiamy solą…
WIĘCEJ >