Chrupiąca sałatka z czarną soczewicą
Chrupiąca sałatka z czarną soczewicą
Przygotowanie
- Soczewicę gotujemy al dente i przelewamy zimną wodą.
- Rzodkiewki kroimy w plasterki, ogórki kiszone w kosteczkę, sałatę rwiemy na drobne kawałki.
- Olej, sok z cytryny, musztardę i przyprawy mieszamy na sos.
- Wszystkie składniki sałatki łączymy w całość.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom.
Uwagi
Zainspiruj się naszą propozycją sałatki z ryżem i soczewicą – znajdziesz ją w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- 1 szklanka czarnej soczewicy (200 g)
- 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
- 2 liście sałaty radicchio (70 g)
- 2 liście sałaty lodowej (80 g)
- 4 – 5 rzodkiewek (75 g)
- 2 ogórki kiszone (120 g)
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (4 ml)
- 1 łyżka soku z cytryny (6 g)
- 1 łyżka musztardy (20 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ryż z kalafiora zasmażany z indykiem i warzywami
Indyka pokroić w paski Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Boczek pokroić w kostkę Imbir obrać i posiekać Paprykę pokroić w paseczki W garnku rozgrzewamy łyżkę tłuszczu Zasmażamy indyka przez 2 min Dodajemy…
WIĘCEJ >
Frittata z żeberkami z dzika (wieprzowymi)
Nagrzać piekarnik do temp. 180 st. C Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę Żeberka obrać z kości i pokroić w kostkę Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z wrzącą wodą i lekko (pół łyżeczki)…
WIĘCEJ >
Sałatka z cukinii i pomidorów z oliwkami
Cukinię myjemy i obieramy. Następnie obieraczką kroimy ją na wstążki. Pomidora myjemy i kroimy w plasterki lub ćwiartki. Całość mieszamy z oliwkami, oliwą z oliwek i przyprawami.
WIĘCEJ >