Sałatka z ryżu i soczewicy
Sałatka z ryżu i soczewicy
Przygotowanie
- Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie
- Soczewicę moczymy, a następnie gotujemy
- Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek i natkę pietruszki siekamy.
- Mieszamy składniki sosu: sok z cytryny, oliwę, sos sojowy i przyprawy.
- Łączymy wszystkie składniki w całość.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Autor
Lista składników
- 150 g ryżu brązowego
- 150 g soczewicy zielonej
- ½ pęczka świeżej natki pietruszki (20 g)
- 1 cebula (100 g)
- 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin (50 ml)
- Sok z 1 cytryny (80 ml)
- 1 łyżka sosu sojowego (10 g)
- 1 szczypta cząbru (1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zrazy wołowe z cukinią
Cukinię kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło. Obsmażamy cukinię z koperkiem przez 2 minuty. Płaty wołowiny rozkładamy na talerzu, wypełniamy cukiniowym farszem i zawijamy. Zrazy układamy w misie wolnowaru i zalewamy przecierem pomidorowym rozcieńczonym z…
WIĘCEJ >
Chleb gryczany na drożdżach (szybki) – własnej roboty
Drożdże kruszymy do miski i dodajemy miód Mieszamy aż drożdże się rozpuszczą Dolewamy wodę i lekko solimy Dodajemy mąkę gryczaną i mieszamy Ciasto się będzie lekko kleić, jeśli klei się za bardzo, dodać troszkę mąki…
WIĘCEJ >
Wątróbka duszona
Cebulę podduszamy na połowie smalcu gęsiego. Ściągamy z ognia kiedy cebulka się zeszkli. Wątróbkę dokładnie myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy na kawałki. Dusimy na drugiej połowie smalcu około 10 minut. Następnie dodajemy uduszoną wcześniej…
WIĘCEJ >
Zielone smoothie liście + gruszka + kiwi
Kiwi i gruszkę obieramy i kroimy na kosteczkę. Wraz z umytymi liśćmi miksujemy na gładki koktajl.
WIĘCEJ >