Frittata warzywna z pomidorami i mozzarellą
Frittata warzywna z pomidorami i mozzarellą
Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik do 20 st. C
- Ubijamy jajka z dwoma łyżkami wody i odstawiamy
- Pomidory i szczypior myjemy
- Ser, szczypior, oliwki, pomidora kroimy i układamy w naczyniu żaroodpornym
- Wylewamy na warzywa z serem ubite jajka
- Całość doprawiamy solą i pieprzem
- Pieczemy całość około 20-25 minut, aż do ścięcia się jajek
- Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika, czekamy aż potrawa ostygnie i kroimy
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne pomysły na przyrządzenie fritatty.
Autor
Lista składników
- 6 jaj kurzych roz. M (ok. 306 g)
- 1 pomidor (170 g)
- ½ szklanki czarnych oliwek (50 g)
- ½ szklanki szczypiorku (20 g)
- 1 ser mozzarella (100 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Makaron warzywny z boczniakami (z wywarem kostnym)
Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie cienkie paski Cebulę i czosnek pokroić w półksiężyce Boczniaki pokroić na połówki lub gdy są…
WIĘCEJ >
Komosa ryżowa z warzywami – orientalnie
Komosę gotujemy zgodnie z etykietą Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju kokosowym Po kilku minutach dodajemy ząbek czosnku oraz przyprawy Wszystko łączymy z cebulką i podsmażamy minutę Dodajemy mleko kokosowe Cukinię kroimy w…
WIĘCEJ >
Pasta z wątróbki z gruszką
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki tłuszczu Wrzucamy cebulę i smażymy 2-3 min Gruszkę kroimy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i ogonek Kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli Zasmażamy…
WIĘCEJ >
Chipsy z plantana
Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem (bez termoobiegu 170-180 stopni) Platany myjemy i przecinamy na pół Następnie nacinamy skórkę wzdłuż, uważając, aby zanadto nie przeciąć miąższu Odginamy skórę i obieramy, przesuwając kciukiem wzdłuż nacięć…
WIĘCEJ >