Frytki z dyni
Frytki z dyni
Przygotowanie
- Dynię obieramy, myjemy i kroimy na frytki o grubości 1-2 cm
- Umieszczamy w naczyniu i dodajemy oliwę z przyprawami
- Wszystko dokładnie mieszamy
- Frytki układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia
- Pieczemy około 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni
- W połowie pieczenia przewracamy frytki
Rady dietetyka
Curry, garam masala, pieprz, paprykę i chili pomijamy będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP).
Uwagi
Frytki możemy piec na termoobiegu, aby były bardziej chrupiące. Zmniejszamy temp. do 160-170 st. C i uważamy, by frytki się nie przypaliły
Autor
Lista składników
- 1 mała dynia (Hokkaido, piżmowa)
- Opcjonalnie 1-2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (20 ml)
- Przyprawy według uznania: sól, bazylia, oregano, papryka czerwona, papryka wędzona, chili, pieprz, garam masala, curry, czosnek granulowany
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa szczawiowa z jajem
Szczaw wypłukać i pokroić Cebulę obrać i pokroić w piórka lub połksiężyce W garnku rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy przez 2 min cebulę Dodajemy pokrojony szczaw Zalewamy rosołem Wyciskamy sok z cytryny do garnka Lekko solimy…
WIĘCEJ >
Suszony schab w czosnku niedźwiedzim
Schab włożyć do jakiegoś płaskiego naczynia Posypać z każdej strony solą Ofoliować naczynie z mięsem i wstawić na 24 godz. do lodówki Wyjąć mięso Opłukać pod bieżącą zimną wodą (szybko, tyle tylko, żeby spłukać sól)…
WIĘCEJ >
Jabłko zapiekane z bananami, wiśniami i cynamonem
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Jabłko kładziemy na desce „ogonkiem” w górę Odcinamy wierzchołek, tak z 0,5 cm Kulkownicą do owoców lub łyżeczką wydrążamy gniazdo nasienne i pestki Banana kroimy w plasterki i wrzucamy do…
WIĘCEJ >