Gyros z kurczaka z warzywami
Gyros z kurczaka z warzywami
Przygotowanie
- Z udek należy wyciąć kości (można je np. do rosołu dorzucić później)
- Mięso pociąć w cienkie plastry
- Czosnek obrać, posiekać lub wycisnąć przez praskę i dodać do mięsa
- Posolić i popieprzyć
- Wymieszać i odstawić chociaż na 10 min
- W tym czasie warzywa kroimy w słupki, o grubości około 1cm, cebulę kroimy w piórka
- Szykujemy dwie patelnie, na każdą dajemy łyżkę tłuszczu i rozgrzewamy
- Na jedną wrzucamy mięso, a na druga warzywa
- Smażymy mięso około 10 min (co jakiś czas mieszamy)
- Dolewamy pół szklanki wody i dusimy jeszcze z 10 minut
- Warzywa solimy i pieprzymy
- Smażymy 10 min na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając
- Nakładamy na talerz warzywa i obok gyros
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Kurczak udko (320 g)
- Woda (100 ml)
- Seler korzeń (60 g)
- Cebula (50 g)
- Smalec z gęsi (24 g)
- Cukinia zielona (20 g)
- Marchew (20 g)
- Pietruszka korzeń (20 g)
- Czosnek (10 g)
- Papryka czerwona (10 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Rosół z gęsi
Zaczynamy od tego, że bierzemy litrową plastikową butelkę Wlewamy do niej zimną wodę, zakręcamy i wkładamy do zamrażalnika Gęś kładziemy (…)
WIĘCEJ >
Rosół – bulion mięsny
Korpus i wołowinę wrzucić do garnka Zalać ZIMNĄ wodą do wysokości połowy garnka Cebulę i czosnek, razem z łupinami pokroić na 4 części (…)
WIĘCEJ >