Jajko w koszulce z pieczarek
Jajko w koszulce z pieczarek
Przygotowanie
- Dwie pieczarki czyścimy, wydrążamy środek, przyprawiamy i skrapiamy oliwą
- Układamy na blaszcze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia
- Wykładamy plastrami boczku
- Do środka wbijamy jajko
- Doprawiamy solą i pieprzem
- Nagrzewamy piekarnik do temp. 180 st. C przez około 25 minut
- Zapiekamy
- Podajemy ze świeżym jarmużem, pomidorem, bazylią i polane olejem MCT
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu odpowiadał Twojego planu żywienia oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne propozycje przyrządzenia jajek w koszulkach.
Autor
Lista składników
- 2 jaja kurze roz. M (ok. 102 g)
- 10 pieczarek (200 g)
- 48 g boczku wędzonego
- 3 garście jarmużu (60 g)
- ½ pomidora (85 g)
- 1 garść bazylii (24 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (10 ml)
- 1 łyżka oleju MCT (15 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pączki bekonowe
Wszystkie składniki oprócz boczku razem mieszamy lub blendujemy. Wlewamy ciasto do opiekacza i pieczemy do zarumienienia. Gotowe pączusie polewamy 'lukrem' z rozpuszczonego masła kokosowego i posypujemy pokrojonym drobno boczkiem.
WIĘCEJ >
Marmolada z cebuli
Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce, paski lub piórka Gruszkę obrać ze skóry i pokroić w drobną kostkę W garnku rozgrzać masło Wrzucić gruszkę, smażyć 2 min., zamieszać Dodać cebulę, smażyć 5 min., zamieszać co jakiś…
WIĘCEJ >
Omlet z kiełbasą
Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy ze szczyptą soli. Masło rozgrzewamy na patelni, następnie dodajemy pokrojoną w cienkie plastry kiełbasę. Na podsmażoną kiełbasę wlewamy masę jajeczną i czekamy aż jajko się zetnie (możemy obrócić omlet…
WIĘCEJ >
Gofry marchewkowe
Masło rozpuszczamy w garnuszku. Marchewkę ścieramy na tarce, wkładamy do miski, solimy i odstawiamy na kilka minut. Wyciskamy marchewkę dłońmi z nadmiaru wody, dodajemy jajka, przyprawy, mąkę i rozpuszczone masło. Wszystko mieszamy. Pieczemy w rozgrzanej…
WIĘCEJ >