Jajka w koszulkach na dipie z awokado z sałatką
Jajka w koszulkach na dipie z awokado z sałatką
Przygotowanie
- Awokado wydłubujemy łyżeczką z skórki
- Miąższ przekładamy do jakiejś miseczki, skórę i pestkę wyrzucamy
- Czosnek obieramy i siekamy drobno nożem lub wyciskamy przez praskę do czosnku i dodajemy do miski
- Wyciskamy sok z cytryny
- Lekko solimy i pieprzymy
- Mieszamy
- Przygotować jajka poszetowe: pół litra wody zagotować, wlać ocet, płaską łyżeczkę soli, zamieszać łyżką wrzątek i na wirującą wodę wybijać po kolei 3 jajka
- Gotować 3 – 5 minut
- Sałatę drzemy w placach i układamy na talerzu
- Pomidorki przekrawamy na połówki
- Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w plastry
- Polewamy sosem
- Obok sałaty kładziemy sos z awokado
- Na sosie układamy jajka
Rady dietetyka
Będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP) nie należy spożywać pomidorów – możesz pominąć je w potrawie. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze propozycje przyrządzenia sosów vinaigrette.
Autor
Lista składników
- 3 jaja kurze roz. M (ok. 153 g)
- ½ awokado (70 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ cytryny (40 g)
- ½ garści rukoli (10 g)
- 6 pomidorków koktajlowych (120 g)
- 2 rzodkiewki (30 g)
- 3 łyżki sosu vinaigrette (30 ml)
- 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kotlety z zielonej soczewicy
Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, solimy dopiero pod koniec gotowania. W razie potrzeby odlewamy nadmiar wody, studzimy. Cebulę kroimy w kostkę, ziarna słonecznika i dyni siekamy. Smażymy cebulę na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni….
WIĘCEJ >
Spaghetti z cukinii z pulpecikami z sarny duszonymi w rydzach
Mięso mielimy w maszynce do mięsa na standardowym sitku Dodajemy jajko Lekko solimy, pierzymy i dodajemy majeranek Dokładnie mieszamy Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego Bulion/rosół wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia Na gorący płyn…
WIĘCEJ >
Koktajl jarmużowo-figowy
Myjemy jarmuż, gruszę i figi Wyjmujemy z gruszki gniazda nasienne Składniki umieszczamy w blenderze Dolewamy 2 szklanki wody Blendujemy
WIĘCEJ >
Omlet ze szparagami
Szparagi Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce Szparagi kroimy na 4 części Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu Wrzucamy cebulę, podsmażamy 3 min Dodajemy szparagi, lekko solimy i pieprzymy Podsmażamy 3 min Omlet Jajka wybić na…
WIĘCEJ >