Jajka w koszulkach na dipie z awokado z sałatką
Jajka w koszulkach na dipie z awokado z sałatką
Przygotowanie
- Awokado wydłubujemy łyżeczką z skórki
- Miąższ przekładamy do jakiejś miseczki, skórę i pestkę wyrzucamy
- Czosnek obieramy i siekamy drobno nożem lub wyciskamy przez praskę do czosnku i dodajemy do miski
- Wyciskamy sok z cytryny
- Lekko solimy i pieprzymy
- Mieszamy
- Przygotować jajka poszetowe: pół litra wody zagotować, wlać ocet, płaską łyżeczkę soli, zamieszać łyżką wrzątek i na wirującą wodę wybijać po kolei 3 jajka
- Gotować 3 – 5 minut
- Sałatę drzemy w placach i układamy na talerzu
- Pomidorki przekrawamy na połówki
- Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w plastry
- Polewamy sosem
- Obok sałaty kładziemy sos z awokado
- Na sosie układamy jajka
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki tego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze propozycje przyrządzenia sosów vinaigrette.
Autor
Lista składników
- Jajo kurze rozm. M (153 g)
- Pomidor koktajlowy (120 g)
- Sałata rzymska (70 g)
- Awokado (70 g)
- Cytryna (40 g)
- Rzodkiewka (30 g)
- Sos vinaigrette (30 g)
- Ocet spirytusowy (12 ml)
- Rukola (10 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kiełbasa z grilla z brukselką i sałatką z awokado
Kiełbasę ponacinać nożem na skos Rozgrzać na patelni tłuszcz Smażyć kiełbasę na patelni grillowej na średnim ogniu przez 5 minut Obracamy kiełbasę na druga stronę i dorzucamy ugotowaną brukselkę Pomidory, rzodkiewki i ogórka kroimy w…
WIĘCEJ >
Konfitowana gęsia pierś z kaszą jaglaną i miksem sałat
Piersi oddzielamy od kości i rozdzielamy, żeby każda była osobno Solimy i pieprzymy mięso z każdej strony Szykujemy garnek/rondelek/wysoką patelnię Rozgrzewamy i do nagrzanego naczynia „na sucho” kładziemy piersi z gęsi Ustawiamy minimalny płomień Przykrywamy…
WIĘCEJ >
Kulki tłuszczowe z wędzonym łososiem
Blachę wykładamy papierem do pieczenia Łososia oraz ser kroimy w kostkę i przenosimy do miski Dodajemy tłuszcz, sok z cytryny oraz pieprz i całość dokładnie mieszamy Z uzyskanej masy formujemy kulki, które układamy na papierze…
WIĘCEJ >
Schab po poznańsku z kapustą zasmażaną oraz gotowanymi ziemniakami
Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie – około 30 min Kapustę pokroić w cienkie paski Cebulę obrać i pokroić w kostkę Boczek pokroić w kostkę Rozgrzać w garnku łyżkę tłuszczu Wrzucić…
WIĘCEJ >