Kasza gryczana z kurkami
Kasza gryczana z kurkami
Przygotowanie
- Kaszę gryczaną ugotować we wrzącej wodzie
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry
- Paprykę pokroić w kostkę
- Kurki wrzucić do miski i zalać zimną wodą, wyjąć grzyby i jeszcze dwa razy przepłukać
- Grzyby położyć na sicie
- Rozgrzewamy w rondlu tłuszcz i wrzucamy cebulę z czosnkiem
- Podsmażamy 2 – 3 min
- Dodajemy grzyby
- Podsmażamy 2 – 3 min
- Dodajemy paprykę
- Wlewamy ¼ szklanki wody
- Przykrywamy pokrywką i dusimy 5 min
- Wrzucamy kaszę
- 2 – 3 min podgrzewamy cały czas mieszając
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują inne propozycje podania kaszy gryczanej ze smacznymi dodatkami.
Autor
Lista składników
- 100 g kaszy gryczanej niepalonej
- 20 kurek (100 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 1 papryka czerwona (230 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 – 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka jarzynowa z wędzoną szynką
Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie żeby odciekła z nich woda Ugotowane wcześniej jajka obieramy i…
WIĘCEJ >
Pasztet z królika
Mięso z królika zalewamy zimną wodą i od momentu zagotowania trzymamy na małym ogniu przez 1 godzinę. Następne dodajemy obraną marchew, pietruszkę, seler i pół łyżeczki soli himalajskiej. Gotujemy na małym ogniu pół godziny, a…
WIĘCEJ >
Słoneczne jogurtowe smoothie
Mango i melona obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki umieszczamy w jednym pojemniku. Wyciskamy tam sok z limonki i dodajemy jogurt. Blendujemy do uzyskania gładkiego koktajlu.
WIĘCEJ >
Zupa grzybowa z pieczonym selerem
Grzyby zalewamy wodą i moczymy przez całą noc Następnego dnia podpiekamy cebule Warzywa obieramy i kroimy Do garnka wrzucamy cebule, seler ( oprócz jednego mniejszego), suszone grzyby (wraz z wodą ,w której się moczyły), lubczyk…
WIĘCEJ >