Kasza gryczana z kurkami
Kasza gryczana z kurkami
Przygotowanie
- Kaszę gryczaną ugotować we wrzącej wodzie
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w plastry
- Paprykę pokroić w kostkę
- Kurki wrzucić do miski i zalać zimną wodą, wyjąć grzyby i jeszcze dwa razy przepłukać
- Grzyby położyć na sicie
- Rozgrzewamy w rondlu tłuszcz i wrzucamy cebulę z czosnkiem
- Podsmażamy 2 – 3 min
- Dodajemy grzyby
- Podsmażamy 2 – 3 min
- Dodajemy paprykę
- Wlewamy ¼ szklanki wody
- Przykrywamy pokrywką i dusimy 5 min
- Wrzucamy kaszę
- 2 – 3 min podgrzewamy cały czas mieszając
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują inne propozycje podania kaszy gryczanej ze smacznymi dodatkami.
Autor
Lista składników
- 100 g kaszy gryczanej niepalonej
- 20 kurek (100 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 1 papryka czerwona (230 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 – 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Topinambur duszony z cukinią, cebulą i czosnkiem
Topinambur gotujemy w osolonej wodzie około przez 15 – 20 minut Czekamy do momentu aż wystygnie Następnie go obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu Dodajemy pokrojoną cebulę z czosnkiem Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Sałatka gryczana z dzikiem
Kaszę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 15 min (jak ktoś nie lubi twardej, to chwilę dłużej) Odcedzamy na sicie Mięso kroimy w kostkę Ogórki kroimy w kostkę Cebulę kroimy w półksiężyce Pomidora kroimy w…
WIĘCEJ >
Zupa czosnkowa (wegetariańska/wegańska)
Czosnek i cebulę obieramy Kroimy cebulę i czosnek tak jak umiemy Bierzemy garnek, roztapiamy w nim masło klarowane Wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2-3 min W tym czasie obieramy ziemniaka i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Czekoladowe ciasto bez mąki i cukru
Banana ugniatamy widelcem na papkę, a jabłka ścieramy na dużych oczkach tarki. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy do połączenia się w jednolitą masę. Ciasto wylewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do…
WIĘCEJ >